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白豆蔻,為芭蕉目、姜科、豆蔻屬植物。主產於越南泰國等地,廣東廣西雲南等地亦有栽培。原植物生於氣候溫暖潮濕、富含腐殖質的林下,味辛、性溫,歸肺、 脾、胃經,功效化濕,行氣,溫中,止嘔,臨床用名白豆蔻。

植物形態

莖叢生,株高3米,莖基葉鞘綠色。葉片卵狀披針形,長約60厘米,寬12厘米,頂端尾尖,兩面光滑無毛,近無柄;葉舌圓形,長7-10毫米;葉鞘口及葉舌密被長粗毛。
穗狀花序自近莖基處的根莖上發出,圓柱形,稀為圓錐形,長8-11厘米,寬4-5厘米,密被覆瓦狀排列的苞片;苞片三角形,長3.5-4厘米,麥稈黃色,具明顯的方格狀網紋;小苞片管狀,一側開裂;花萼管狀,白色微透紅,外被長柔毛,頂端具三齒,花冠管與花萼管近等長,裂片白色,長橢圓形,長約1厘米,寬約5毫米;唇瓣橢圓形,長約1.5厘米,寬約1.2厘米,中央黃色,內凹,邊黃褐色,基部具瓣柄;雄蕊下彎,藥隔附屬體三裂,長約3毫米;子房被長柔毛。
蒴果近球形,直徑約16毫米,白色或淡黃色,略具鈍三棱,有7-9條淺槽及若干略隆起的縱線條,頂端及基部有黃色粗毛,果皮木質,易開裂為三瓣;種子為不規則的多面體,直徑約3-4毫米,暗棕色,種溝淺,有芳香味。花期:5月;果期:6-8月。[1]

生長環境

生長於氣候溫暖、潮濕、富含腐殖質的林下。生於排水及保肥性良好的熱帶林下。

藥材鑑定

顯微鑑別
種子橫切面尖梯形或不規則三角形,外周微波狀。假種皮細胞多列,切向延長。種皮表皮細胞徑向延長,長圓形或類長方形,長40-90μm,直徑10-45μm,外被角質層。下皮細胞1列,切向延長,含紅棕色或黃棕色色素。油細胞1列,褐紅色或棕紅色,徑向延長,圓柱形,長至26μm,直徑至21μm,胞腔含硅質塊,外胚乳細胞含由微小澱粉粒集紅成的澱粉團,並有細小草酸鈣方晶。骨胚乳細胞含糊粉粒。胚細胞含糊粉粒及油滴。

藥用價值

功能主治
化濕行氣;溫中止嘔;開胃消食。主濕阻氣滯;脾胃不和;脘腹脹滿;不思飲食;濕溫初起;胸悶不飢;胃寒嘔吐;食積不消。
附方
①治胃口寒作吐及作痛者:白豆蔻仁三錢。為末,酒送下。(《赤水玄珠》白豆蔻散)
②治胃氣冷,吃飯即欲得吐:白豆蔻子三枚,搗,篩,更研細,好酒一盞,微溫調之,並飲三、兩盞。(《隨身備急方》)
③治脾胃氣不和,止脾泄瀉痢:白豆蔻二兩(用仁,一半生一半熟),枳殼半斤(去瓤,以漿水煮軟,麩炒令香止),肉桂二兩(去皮),橘皮二兩(去瓤,炒,切細),訶子二兩(去核,半生半熟),當歸二兩(洗)。上六味,杵為末,每服-錢,水一中盞。姜、棗同煎至七分,稍溫服。如要丸,用好棗,漿水煮,去皮核,細研,為丸如桐子大。以姜擘破,炒令黑色,入水煎湯,下十五丸。(《博濟方》白豆蔻散)
④治氣膈脾胃,全不進食:白豆蔻仁、縮砂各二兩,陳米一升(淘洗,略燕過,銚內炒),丁香半兩(不見火)。上為細末,棗肉為丸,如小赤豆大。每服五、七十丸至百丸,米飲下。(《魏氏家藏方》太倉丸)
⑤治妊娠嘔吐:白豆蔻一錢,竹茹三錢,大棗三枚,鮮一錢。將生搗碎取汁,前三藥煎取一茶杯(約50~60毫升)過濾,沖汁服。
⑥治小兒吐乳胃寒者:白豆蔻仁十四個,縮砂仁十四個,生甘草二錢,炙甘草二錢,為末,常摻入兒口中。(《世醫得效方》)
⑦治嘔吐噦:白蔻、藿香、半夏、陳皮、生薑。水煎服。(《沈氏尊生書》白豆蔻湯)
⑧治產後呃逆:白豆蔻、丁香各半兩。研細,桃仁湯服一錢,少頃再服。(《乾坤生意》)[2]

文獻

開寶本草》:"主積冷氣,止吐逆,反胃,消谷下氣。" 《本草圖經》:"主胃冷。" 《醫學啟源》:"《主治秘要》雲,肺金本藥,散胸中滯氣,感寒腹痛,溫暖脾胃,赤眼暴發,白睛紅者。" 楊士瀛:"治脾虛瘧疾,嘔吐,寒熱,能消能磨,流行三焦。" 王好古:"補肺氣,益脾胃,理元氣,收脫氣。" 《綱目》:"治噎膈,除瘧疾,寒熱,解酒毒。" 《本草備要》:"除寒燥濕,化食寬膨。" 能行氣化濕,常用於痰濕阻肺,脾胃氣滯,濕阻中焦等證。 能溫中止嘔,常用於胃寒嘔吐、胃脘冷痛等證。 能辟穢解毒,常用於寒瘧,解酒毒。

現代研究

化學成分
白豆蔻,種子含揮髮油,其成分含量遍的為1,8-桉葉素(1,8-cineole)達66.81%,相對較高的有β-蒎烯(β-pinene)10.93%,α-蒎烯(α-pinene)3.71%,丁香烯(caryophellene)3.01%,龍腦乙酸酯(bornyl acetate)2.04%,α-松油醇(α-terpineol)2.03%,芳樟醇(inalool)1.39%,此外還含有4-松油烯醇(terpinene-4-ol),香橙烯(aromadendrene),γ-廣藿香烯(γ-patchoulene),α-欖香烯(α-elemene),γ-蓽澄茄油烯(γ-cubebene),水化梨松烯(sabinene hydrate),橙花步醇(nerolidol),甜沒藥烯(bisabolene),樟烯(camphenen)及葛縷酮(carvone)等。葉含揮髮油,其成分含量最高的為1,8-桉葉油素(59.91%),其次為α-松油醇(10.69%),此外還有檸檬烯(limonene),β-蒎烯,樟烯,對-聚傘花素(p-cymene)等。
藥理作用
1.抑菌作用:該品100%殼煎劑用平板挖溝法,對痢疾桿菌有抑制作用。
該品所含的4-松油醇對Bacillcus thurin giensis體外有抑菌作用。
2.平喘作用:該品所含的α-萜品醇,平喘作用較強,對豚鼠氣管平滑肌0.05ml/kg劑量時,作用強於艾葉油。4-松油醇亦有顯着的平喘作用。
3.具芳香健胃、驅風作用:豆蔻油很不穩定,即使儲藏很好,也常易喪失其特有之香味,一般可作成芳香酊或醑劑。種子應在臨用前方可磨碎,有良好的芳香健胃作用,能促進胃液分泌,興奮腸管蠕動,驅除腸內積氣,並抑制腸內異常發酵。
4.抑制作用:白豆蔻煎劑對豚鼠離體腸管低濃度興奮;高於1%及揮髮油飽和水溶液均呈抑制作用。
5.其他作用:其揮髮油對豚鼠實驗性結核,能增強小劑量鏈黴素的作用。[3]

參考來源

  1. [中華康網. ]
  2. 白豆蔻的功效與作用, 中藥360, 2020-01-03
  3. [白豆蔻. ]