燕麥花生餅檢視原始碼討論檢視歷史
| 燕麥花生餅 |
 |
燕麥花生餅是一道美食，主要原料有麵粉、熟花生米、白芝麻，
主要調料是白砂糖、玉米油等，主要採用烤制的方法製作而成。
中文名燕麥花生餅
主 料麵粉、玉米油、熟花生米用餐人數5-6人
配 料50g玉米油
簡介
燕麥花生餅，裡面加了香蔥末，很香，燕麥有點偏甜，因為本人不喜歡特甜的食物，
所以，把家裡的燕麥就這樣消耗掉了，這樣做很好吃，比起買的餅要好吃多多哦。
主料
170g低筋麵粉
配料
50g熟花生米， 25g白芝麻, 50g白砂糖,
25ml牛奶, 2隻雞蛋, 100g既食燕麥， 適量蔥花,
製作步驟
香蔥洗淨瀝乾水分切碎
用微波火力4分鐘（2分鐘一次）
玉米油50克
雞蛋2隻打勻
準備所有的食材
油倒進盆里，加入白糖後用打蛋器打白。
雞蛋打勻後分次加入盆內用打蛋器打勻。
篩入低筋麵粉
切拌均勻
加入熟花生，燕麥，香蔥，牛奶。
拌至均勻
烤盤鋪上油紙，手上沾點油後，先把麵團搓圓再按扁成圓餅狀後放入烤盤。
烤箱180度預熱，20分鐘。取出待涼後，以密封方式保存
小貼士
烤箱溫度根據自家烤箱的性能而定。我用的燕麥是早早麥，偏甜的，
如果用原味的燕麥，白糖要加半的。微波火力我2分鐘一次。一共2次
香蔥最好放在烤箱裡烤，我第一次放在烤箱裡烤的，
味道要不微波爐的香，這次偷懶了。[1]