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燕麥鹹味粥

燕麥鹹味粥,主要原料是燕麥片、大白蘿蔔。

中文名燕麥鹹味粥

主要原料燕麥片,大白蘿蔔


原料

材料燕麥片1小碗、大白蘿蔔半個、蝦干1小抓、生薑1片、小蔥1根

調料:鹽、胡椒粉少許、香麻油

步驟

1、蘿蔔洗淨切絲,撒少許鹽抓醃一下(去澀味)備用;生薑拍松,小蔥洗淨切末備用。

2、蝦干淘洗至水清,稍加浸泡後控水備用;2、蝦干淘洗至水清,稍加浸泡後控水備用。

3、小湯鍋內注水,生薑片入鍋,蝦干控水後入鍋開煮。

3、小湯鍋內注水,生薑片入鍋,蝦干控水後入鍋開煮。

5、將煮至蘿蔔絲軟身後,將燕麥片倒入鍋中攪勻滾煮幾分鐘。

6、鍋內材料煮至稠濃時,下鹽、胡椒粉、香麻油調味,起鍋前撒上小蔥末即可。[1]

參考文獻

  1. 燕麥鹹味粥,搜狗,2011-10-27