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熨斗 圖片來自酷家樂

熨斗，熨燙衣料用具，古稱「熨斗」，亦稱「火斗」、「金斗」。

最早出現在商代，初為刑具，自漢代始用於熨燙衣服並流行於明清。中國古代的熨斗比外國發明的熨斗早了1600多年，是世界上第一個發明並使用熨斗的國家。

現今使用的多是電熨斗，作為平整衣服和布料的工具，功率一般在1350W左右。

簡介

熨斗是現代常用的的家用電器之一，用來燙平衣服。時下熨斗依據設計的不同，類型也多種多樣。按照底板不同分，有不鏽鋼底板、特氟龍不粘底板、塗層底板、塗金底板、鈦金底板、順滑貼衣底板、流線琺瑯底板；調溫有電子調溫和機械調溫；檔位有1-12擋甚至更多檔位；功率有1千~3000甚至更低或者更高的功率；按攜帶方式也分為有繩熨斗和無繩熨斗，可謂各種各樣。隨着生活水平的提高和科技的進步，還出現了功能更豐富，更安全的掛燙機。

另有義項地名「熨斗區」，位於陝西，地形像熨斗。

發展歷史

背景

熨斗這個名稱的來歷，一是取象徵北斗之意，二是熨斗的外形如同古代一種烹調用具「熨斗」。熨斗像一隻沒有腳的平底鍋，熨衣前，把燒紅的木炭放在熨斗里，待底部熱得燙手了再使用，所以，又叫「火斗」。也有把熨斗叫做「北斗」、「金斗」的。「金斗」則是採用鎏金工藝精製的熨斗，那不是一般的民間用品。

最早的歷史可溯至商代，它是作為刑具而發明的，專門用於熨燙人的肌膚，這使人聯想到殘暴的商紂王炮烙忠臣的故事。熨斗到漢代始用於熨燙衣服並流行於明清。據考古學家考證，中國古代的熨斗比外國發明的熨斗早了1600多年，是世界上第一個發明並使用熨斗的國家。

燙衣服的熨斗，在漢代時已是家庭的用具。漢魏時期的熨斗，用青銅鑄成，外型呈圜腹、寬口沿，有長柄。有的熨斗上，還鏤有「熨斗直衣」的銘文。

熨燙衣料用具。古稱「熨斗」，亦稱「火斗」、「金斗」。古代銅熨斗，有的有「熨斗直衣」的銘文，說明它是熨燙衣服的用具。熨斗，在我國漢代時已是家庭的用具。漢魏時期的熨斗，用青銅鑄成，外型呈圜腹、寬口沿，有長柄。有的熨斗上，還鏤有「熨斗直衣」的銘文。

約16世紀，荷蘭裁縫使用空心的盒型大熨斗，把燒紅的鐵板從背後的門放入熨斗加熱。18世紀最常用的是鐵鑄的實心熨斗，人們往往交替使用兩個熨斗：一個熨衣服，一個放在炭火上加熱。1882年6月6日，亨利·西里的專利獲批，但並未從此進入生活。電熨斗源於美國，查德森把電能轉為熱能，研製成電熨斗。1932年，出現了可調溫的電熨斗。1953年，噴霧蒸汽式電熨斗問世。

文獻記載

古稱熨斗為鈷鉧。柳宗元的《永州八記》里有兩篇《鈷鉧潭記》、《鈷鉧潭西小丘記》，地名裡面還可以看到熨斗陂、熨斗鎮、熨斗台、西熨斗街，都是因為熨斗使用得早、用得廣泛所致。晉代的《杜預集》上寫道：「藥杵臼、澡盤、熨斗……皆民間之急用也。」晉人關於熨斗還有《晉書·韓康伯傳》載：「母方為大絝，令康伯捉熨斗，康伯曰：熨在斗中，兩柄尚熱。」

梁·簡文帝《和徐錄事見內人作臥具》中記錄的那隻「熨斗金塗色，簪管白牙纏」也不錯；或者《淮南王》里傳說 「炮烙始於斗」 的那一隻，該書又註：「斗，熨斗也。紂王見熨斗爛人手，遂作炮烙之刑。」宋高承《事物紀原·舟車帷幄部·熨斗》也引證皇甫謐（又是晉人，晉代大概是最注重穿衣的朝代了，從繁複到裸體兩個極端都有）的《帝王世紀》「紂欲作重刑，乃先作大熨斗，以火熨之，使之舉手輒爛，與妲己為戲笑。」看樣子真有這樣變態的東西存在，雖然不是用來熨燙衣服，但熨人皮的更少見，「今人以伸帛者」不過是紂王「其遺意也。」猶見珍貴。馬王堆的辛追夫人，她的苧麻織品則的的確確是用「漢熨斗……伸帛之器」燙熨過的，假不了。

《隋書》記有李穆讓自己的兒子李渾入京，拿了熨斗作為信物給隋文帝，說：「願執威柄以熨安天下也。」表示自己不會叛變，估計這隻熨斗也有刻度，那些不準確的刻度表示為尺，可以丈量天下的意思，算是一種權杖。拿着這麼個玩意，高祖大悅。

時至今日，熨斗的發展日新月異。現代熨斗基本不採用原始炭火加熱的方法，代之以電加熱、蒸汽加熱。故又稱電熨斗和蒸汽熨斗等。款式也是五花八門。

分類

普通型

普通型電熨斗是各種電熨斗中結構最簡單的一種。其分量比較重，熱慣性大，無調溫裝置，很難掌控適宜的熨燙溫度。

調溫型

調溫型電熨斗彌補了普通型電熨斗的不足。在普通型的基礎上增設了調溫開關和指示燈，其重量輕、底板薄、升溫降溫快、熱慣性小、使用方便。

噴氣型

噴氣型電熨斗除了兼有自動調溫型電熨斗以外還能噴出水蒸氣，加濕衣料，以提高熨燙效果。

噴霧型

這類電熨斗除底板有噴漆以外，在手柄前方還有一個能噴出霧狀水的噴霧孔。可以使厚衣料或熨燙時需要較大水量的衣料充分濕潤，熨燙起來更為方便。

其他

除此之外還有渦流型電熨斗、遠紅外電熨斗等。渦流型電熨斗可以控制熨斗的時間和溫度的高低。遠紅外電熨斗可以自動斷電，一防止因熨燙時疏忽而燙壞衣料，放置十分鐘後不用，自動斷電，可有效的防止了意外事故的發生。

工作原理

打開蒸汽開關時，儲存在蒸汽熨斗里的水就流往高溫燙板上，水遇熱變為水蒸氣，此時水蒸氣就往洞外噴，因洞是按需要留的，所以也就只能往設計好的洞往外噴，也就達到把衣物燙好和保護衣物不被燙壞的目的了。

在熨燙高級衣物時應特別注意，最好是把衣物燙平燙倒後，就不一定要把衣物燙干，以免不小心把衣物燙壞，讓衣物自然的陰乾，這對保護高級衣物是有好處的！

現代熨斗

使用過老式電熨斗的人們都會有這樣的經歷，在熨衣服的時候，旁邊必須準備些水，因熨斗溫度不斷升高而需要不時地往衣服上人工噴水，否則，衣服很容易被熨煳。而如今，隨着科技的不斷進步，這種老式電熨斗也逐漸退出了歷史舞台，取而代之的是具備自動噴水、清洗、調溫、殺菌等多種功能的現代熨斗——蒸汽噴霧型電熨斗。

蒸汽噴霧型電熨斗的出現，則徹底改變了人工噴水的局面，它不僅能自動調溫，還能自動噴出水霧和熱的蒸汽來濕潤衣物，取得良好的熨燙效果。使用這種電熨斗，既能提高熨燙質量，又有加快熨燙速度。衣服經過蒸汽噴射後，不僅能恢復原有的彈性，袖口鬆弛的毛衣也可通過飄熨恢復原狀，就連一些異味也可一併消除。特別適合衣物的整理。

蒸汽掛燙機，可以說是蒸汽熨斗家族的「一枝獨秀」，它已然成為中高檔家庭打理衣物的理想幫手。該類產品除了能對絲綢、毛料、羊毛衫、羊絨衫等各種面料進行清理、熨燙之外，其獨到之處還在於它能迅速熨平一般熨斗不易熨燙的布料，如窗簾、婚紗等。這種熨斗不僅改變了傳統臥式熨斗的笨拙，使用起來靈巧而又簡易，而且，蒸汽掛燙機是在自然懸掛狀態下進行熨燙，在重力與高溫蒸汽(溫度在98℃左右)雙重作用下能輕鬆將衣物熨好，並保持最佳穿着形狀。據了解，蒸汽掛燙機價格從上世紀海外引入中國時幾千元已降到如今的幾百元，即一部掛燙機價格也就相當於當時一台平板熨斗的價格。因而掛燙機也就從當初只有高檔品牌時裝店才有條件配置的形象工具，到後來逐漸成為高檔家庭購買選用的奢侈品，再到如今已是各時裝店必備的工具、中高檔家庭用來替代平板熨斗的居家電器。

選購

選用電熨斗時應先檢查接線頭是否鬆動，金屬外殼保護層不應有斑點、起層及剝落現象，手柄應完好無損。檢查完外觀後，還應通電檢查電熨斗是否有短路、斷路、漏電等現象。調溫和噴霧電熨斗還要檢查一下技術性能是否達到產品說明書的要求。

使用方法

電熨斗

使用電熨斗時，必須採用保護接零(或接地)的安全措施：採用三眼插頭、插座來連接電源，接線要確保正確無誤。首次使用電熨斗：應先擦去表面的防鏽油脂。當熨斗溫度超過所需溫度時，應切斷電源降溫，切不可用蘸水法降溫。使用自動調溫電熨斗，應注意調溫機構是否起作用，以防止溫度過高而着火。電熨斗在使用時，要輕拿輕放，防止跌落，更不可用熨斗敲擊物品，以免損壞內部元件和接線柱上的瓷套管，造成漏電。使用中無論發生任何意外情況，均應失切斷電攬電源再進行處理。

調溫電熨熨斗的旋鈕使用前應先旋到所需溫度。熨燙完畢，先將調溫旋鈕轉至冷區，再切斷電源，並豎立放置，待自然冷卻後再收起來。噴霧電熨斗的水最好使用冷開水或淨化水，以防滴水孔被堵。熨燙完畢，應將水倒淨，並通一會兒電，使其乾燥。

熨燙棉、麻、毛織物時，熨斗可直接與面料接觸；熨燙維綸織物時，熨斗最好與衣物的反面直接接觸，不要蓋濕布；熨燙絲綢、尼龍等薄織物和合成纖維織物時，應在織物上墊一層濕軟布；各種合成纖維織物的熨燙溫度不宜過高，熨燙時熨斗要經常移動，壓力要適當，並且要均勻一致。

蒸汽熨斗

1、為避免產生水垢，應儘量灌注冷開水。

2、根據各種不同的衣料選擇適當溫度。如果不清楚衣服布料的話，可以先找一處穿衣時看不到的地方試熨一下，從低溫逐漸開始上調。

3、要等到水溫達到所調的溫度後，開始熨燙，否則水會從底板漏出。請注意，這並不表示熨斗發生故障，而只是溫度不夠，不能將水蒸發為蒸汽，而從底板流出。

4、利用蒸汽熏噴，使氣質纖維恢復彈力，因磨壓反光的布料便可恢復原樣。如一邊噴蒸汽，一邊用毛刷往相反方向刷，則效果會更理想。

5、熨好的衣服，不要馬上放進衣櫃，先掛在衣架上，讓熱氣完全蒸發後再掛進衣櫃，這樣才不會發霉、腐壞。

6、已經產生水垢，可利用熨斗自動清洗功能自動清洗，如無此功能，可用少量醋兌水注入熨頭，然後用強力蒸汽噴放方式噴射蒸汽，可去除水垢。事後應將水箱清洗乾淨。

7、用完後，務必將余水倒清，如果倒不淨，就通電讓蒸汽從底板噴出。拔下插頭，直立收藏，可延長使用壽命。

優劣判別

1.考慮家用電度表的負荷能力。如果家用電度表為1.5A或2.0A的，優質的電熨斗，功率應超過500W。

2.優質的電熨斗都採用橡膠絕緣紡織軟電線，差的往往採用塑料或PVC軟電線。因為這種電線易被灼熱的底板燙破引發觸電事故。另外，優質的電熨斗，電源線截面積要在0.75mm2以上，插頭的額定值要在10A以上。

3.優質的電熨斗，將電熨斗通電，應該無短路、斷路現象，同時，可用試電筆或手背輕觸電熨斗外殼金屬部件，如試電筆氖泡無明顯閃爍或手背無發麻的感覺，則說明該電熨斗是比較安全的。

4.優質的電熨斗，輕握手柄應感到舒適，底板無劃痕、銹點、起皮現象，按鍵、旋鈕的檔位清楚。拿起電熨斗輕輕搖動，沒有鬆動或異常響聲。

維護保養

電熨斗的底板往往由於熨燙時控溫不當，使表面粘附一層焦化物，要及時清除，否則越積越多，影響熨燙效果。可用去污粉或墨魚骨蘸點水擦洗，切不可用金屬硬物去刮，以免刮傷電鍍層。熨燙完畢時，應記電熨斗自然冷卻， 不可用潑水來降溫。調溫型電熨斗在使用後，應將調溫旋鈕置在「關」或「冷」位上，避免內部彈性金屬件因長時間變形而老化。對於噴汽型電熨斗，若發現水位玻璃盒內的水有混濁或發現排汽孔內有白色粉末落下時，可用白醋與水各50%注入水箱，加熱幾分鐘，進行清洗。洗畢倒出醋液後，還應用清水洗幾次。在貯存不用時，應將蒸汽按鈕、噴汽按鈕指向「關「位置，以免彈簧變形。