燈陽村(程新中)檢視原始碼討論檢視歷史
《燈陽村》是中國當代作家程新中寫的散文。
作品欣賞
燈陽村
還好,這裡的狗,門前的、庭院裡的,還是果園裡的,脖子都被套了鏈子,叫聲尖利,往前撲的動作也兇猛,但無濟於事,它的職責不是戰鬥,甚至不是防禦,只是用來通風報信。我往地上跺了一腳,那瘦成一條的黃狗就嚶嚶着,縮進狗洞裡去了。
我終於見到人了,在地里勞動的人。山上除了果園,還有洋芋地、紅薯地、菜地。村民正在收洋芋。洋芋被連棵帶子的拔了出來,擱在坡地上一邊曬太陽,一邊被收拾。村人坐在小馬紮上,頭上也不戴一個帽兒,臉被太陽曬得紫紅紫紅的,男女一樣,那一嘴赤岩腔也像泥土,樸實、親切又略帶苦澀。
繼續往山上走,才發覺,這裡的村子,多是建在山溝子裡。房子自溝底而上,大有漫山遍野之勢。然而,山多石山,建到一定高度,房子又縮了回去。人與自然的競爭,人與自然的妥協,使燈陽成了隨遇而安的樣子。無論在歷史上,這裡發生過什麼,那都被歷史抹去了,現在,這裡只有寂寞。
坐在山道上,看趕着牛羊的老漢,看那些空曠的莊稼地,看那些正在衰敗的桃園,我像穿過林間的風一樣寂寞,找不到港灣。風需要港灣嗎?我撫摸着地上風化了的土石,想,風需要天空,人需要大地,無論在城市的繁華里,還是在燈陽小村的旮旯里。正午的陽光暖暖的,然而阻止不了生命的流動,我們要老去,草木要輪迴,燈陽要更新……
下得山來,回到村里,村子還是那般安靜。村道邊,一隻沒生下幾天的小羊跪在地上拱奶吃,惹得一群經過的鴨子停下來圍觀,「嘎嘎」的起鬨聲讓母羊大為光火,一牴角擊出,被鴨們輕巧地化解,而兩隻突然飛出的奶子卻讓鴨群畏懼,頭鴨不停的叫着,無奈,誰也不敢出頭,只好重新集結了隊伍向小河開拔。
路邊的草,在楊樹的庇護下,還挺直着。我也渴望過這一種庇護,渴望舒適,渴望安全。但要獲得這些,就像地上的這些小草,要放棄頂天立地的成長。得失之間,還是順其自然吧。
回到屋子,石頭砌的屋子,涼氣逼人。我又走出來,順着村道,走到馬路邊。馬路邊有一排房子,一個做黃姜生意的中年人,提着漆桶正在水泥磚上刷廣告。馬路對面是果園,安靜如湖。
馬路上的車時有時無,無論來去,均風馳電掣不減速,渾然忘了這是路過一個村莊。有的房門敞開着,掛一塊牌,某商店,但也不見人影兒。除了地里的勞作者,其他人都去了哪?外出打工了嗎?我看了路兩頭,還是沒有找到一個人。 仰頭看看村子後面快接到雲天的大山,看看對面山峰像一彎月牙的石頭,看了看遍地的果木白楊,又往回走。這是一個小村莊,不能承載任何的奢望,但是,它能令人感到心安。
當我輕輕穿過巷子,走過那一扇一扇敞開的大門,我想,這裡是陝南大地的一部分,每一把泥土都帶着歷史的痕跡和文化的積澱,因為這樣,這小村也就有了一種抹不掉的淡定從容。無論外人怎麼看,它在這裡,與時間一起滄海桑田,也不因為它的小而失去厚重。
穀雨前的兩個來月時間,是筍子生長的旺期。粗粗細細、高高矮矮的毛竹筍,穿着綠褐色的籜衣,伸着毛茸茸的尖嘴,競相頂開松濕的泥土,拔節而出。
半山上山竹林里,青筍密密麻麻地排兵布陣,是毛竹擺的打仗的陣勢哩,是陷阱哩,鄉下的女人、老漢、小娃兒,撿粗細適合的,掰了用背簍背回家去。太粗,或許已老得成竹坯了,太細,叫它再長長,長成竹吧。 青筍攤倒在院場上,青的筍,一身紫衣包裹,剝了殼兒,則是一身雪白的肉身,玉一般,凝的脂一般,架一口大鍋,把那雪白的身子個兒,大火煮得七分熟,再用冷水浸着,這樣的青筍,經了沸水的蠱,變身為金黃,是黃包穀的黃,是水泉坪稻子的黃,是鄉下婦人金手鐲子的黃。 秦嶺巴山裡的毛竹筍,吃時,用溪水把筍洗淨,直接下刀,或剖片,或切絲,或大段兒剁。下鍋爆炒,或清炒,或用高湯與板栗土雞煨燉。
在來客面前,上桌子的這一道最平常不過的春筍炒臘肉,卻是最考驗女人的櫥藝功底哩。筍色金黃,青椒翠綠,臘肉艷紅,一看就讓人食慾大增,張嘴咬一口,與舌尖相遇,頓覺鮮香四溢,過齒難忘。
鄉下的女人不僅茶飯做的好,還熱情好客,推杯換盞間,女人按禮數上桌敬酒,客人就越發地逞能,起身嚷嚷:來,換個大盅。酒就像消雪一般,直到喝的雞子認成鴨子,喝的溜到了桌子底下,讓狗把臉舔個乾淨。
住在鄉下的人家,有山有水,有毛竹林,四月就可以吃青,吃不完的竹筍,燒一鍋開水煮過,再放到四月的太陽下爆曬得干透,製成筍乾,待以後的日子裡備用,一樣能吃出肉味吃出竹香來。
每年的「五一」「十一」,夾雜着各種口音的遊客蝗蟲一般湧向陝南,賞了油菜花,遊了漢江水,拍了旅遊照,臨走,他們恨不得把這裡的雲山霧水,花鳥魚蟲都帶回家去,把這裡的四季田園,土產山貨都裝上車去。在擠擠挨挨的城市一隅,細細品味,舌尖上卻再也嘗不出山水的味道來,不是食材不好,也不是做法不對,只是他們不知道,那是筍兒想家哩,筍兒的魂兒丟了哩!
陽春三月,我回了趟老家,夜裡,我聽見後園裡春筍拔節的聲音,就像民歌或交響曲那樣迷人。[1]
作者簡介
程新中,筆名程遙,中共黨員,生於60年代末,1985年開始文學創作,為中國鄉土詩人協會會員,現供職於陝西中煙旬陽捲菸廠黨建科。