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植物篇：開花的種類（白芍花 （毛茛科 植物））
白芍花，中藥名，主治月經不調、經行腹痛、崩漏、自汗、盜汗、脅肋脘腹疼痛、四肢攣痛、頭痛、眩暈。
基本信息
- 中文學名：白芍
- 界 ：植物界
- 門 ：被子植物門
- 綱 ：雙子葉植物綱
- 科 ：毛茛科
- 分布區域：安徽、東北三省、河北、河南、山東、山西、陝西、內蒙古
形態特徵
多年生草本，高50～80cm。葉互生，有長柄；莖下部葉為2回三出羽狀複葉，枝端為單葉；小葉狹卵形、披針形或橢圓形，邊緣具軟骨質小齒。花頂生並腋生；萼片4，微紫紅色；花瓣6～9，白色、粉紅色或紫紅色；雄蕊多數；心皮4～5，無毛或密被白毛，骨突果卵形，先端外彎成鈎狀。花期6月，果期8～9月。
多栽培。主產浙江、四川、安徽。
採制 夏、秋季採挖，洗淨，除去頭尾及細根，水煮，除去外皮，曬乾。
性狀根圓柱形，兩端平截，長5～8cm，直徑1～2.5cm。表面類白色或淡紅棕色，光潔或有縱皺紋及細根痕，偶有殘存的棕褐色外皮。質堅實，不易折斷，斷面較平坦，類白色微帶棕紅色，形成層環明顯，射線放射狀。氣微，味微苦、酸。
主要價值
化學成分
根含芍藥甙（paeoniflorin）、氧化芍藥甙（oxypaeoniflorin）、芍藥內酯甙（albiflorin）、苯甲酰芍藥甙（benzoylpaeoniflorin）、芍藥甙元酮（paeoniflorigenone）、丹皮酚原甙（paeonolide）、丹皮酚（paeonol）；尚含苯甲酸、胡蘿蔔甙及多種鞣質類等。 [1]
功能主治
性味：性微寒，味苦、酸；
主治：平肝止痛，養血調經，斂陰止汗。用於頭痛眩暈、脅痛、腹痛、四肢攣痛、血虛萎黃、月經不調、自汗、盜汗。
白芍花有着怎樣的花語？
白芍花的花語
情有所鍾、美麗動人、依依不捨，難捨難分。蘊藏着害羞，寓意着思念，是富貴和美麗的象徵。古人形容美女還有「立如芍藥,坐如牡丹」的句子。
芍藥花的主要價值
食用價值
1.芍藥花粥
做法是:選取色白陰乾的芍藥花6克,粳米50克,白糖少許。用粳米加適量水煮熟,再放入芍藥花瓣再煮2一3分鐘即可出鍋,加入白糖即成。清爽可口,香醇誘人,飲用芍藥花粥可以養血調經,治肝氣不調、血氣虛弱而見脅痛煩躁、經期腹痛等症。
2.芍藥花餅
清代德齡女士在《御香縹緲錄》中曾敘述慈禧太后為了養顏益壽,特將芍藥的花瓣與雞蛋麵粉混和後用油炸成薄餅食用。此外,芍藥花還可以製作芍藥花羹,芍藥花酒、芍藥鯉魚湯、芍藥花煎等,製作方法簡便,美味可口,功效頗佳。
3.芍藥花茶
芍藥花茶的製作方法如下:摘取芍藥花置於室內陰涼乾燥處,飲用時取一茶匙乾燥花瓣,用滾燙開水沖泡,可調入冰糖,蜂蜜,綠茶,紅糖等一起飲用。另外芍藥花生地茶可以養陰清熱,柔肝舒肝,製作方法:芍藥花2克,生地3克,綠茶3克,用開水沖泡後飲用。
藥用價值
芍藥的根鮮脆多汁，可供藥用。根據分析，芍藥根含有芍藥甙和安息香酸，用途因種而異。中醫認為：中藥里的白芍主要是指芍藥的根，它具有鎮痙、鎮痛、通經作用。對婦女的腹痛、胃痙攣、眩暈、痛風、利尿等病症有效。 [2]
觀賞價值
芍藥可做專類園、切花、花壇用花等，芍藥花大色艷，觀賞性佳，和牡丹搭配可在視覺效果上延長花期，因此常和牡丹搭配種植。芍藥屬於十大名花之一，也可做切花。
其他用途
芍藥的種子可榨油供制肥皂和摻合油漆作塗料用。根和葉富有鞣質，可提制栲膠，也可用作土農藥，可以殺大豆蚜蟲和防治小麥稈鏽病等。