晴隆豆沙粑用精選糯米、小米或鮮米，經泡、蒸、攪拌後，以豆沙、油渣或瘦肉、
姜、蒜、食鹽、豬油炒熟後為餡，經手工包裹成為圓形豆沙粑，烤、油煎後食用。
其外形美觀，口感極佳，富有地方特色，是家居食用、饋贈親友之佳品，深受縣內外人士親睞。
晴隆豆沙粑，以糯米、小米等為主料的食品。
中文名晴隆豆沙粑
分 類家居食用主要食材糯米，小米，鮮米
做 法
泡、蒸、攪拌
晴隆豆沙粑把豆沙、油渣或瘦肉、姜、蒜、食鹽、豬油炒熟後為餡，
經手工包裹成為圓形豆沙粑，烤、油煎後食用。
其外形美觀，口感極佳，富有地方特色，是饋贈親友之佳品，深受晴隆縣內外人士親睞 [1]
參考資料