新社部落
新社部落在花蓮縣豐濱鄉，是噶瑪蘭人較為聚集的地方。在歷史上，噶瑪蘭人經歷不少磨難，迫遷各地，在不斷的努力之下，終於得以正名，並持續復興文化與傳承。相對於東海岸其他部落，新社部落顯得較為內斂含蓄。噶瑪蘭的文化特徵，也讓新社部落與眾不同。
目錄
海梯田
豐濱鄉新社部落依山傍海景觀超美，這裡是噶瑪蘭族人居住的部落，在這塊突出的台地，有一片景色無敵美的海梯田，東管處也在公路邊的稻田中設置竹編隧道、造型鞦韆以及稻草人等景觀設施，成為台11線公路上最亮麗的打卡景點。
海岸山脈東側緊鄰太平洋，從花蓮一路到台東，大多是緩坡地形。新社村的噶瑪蘭族原住民將新社鼻這塊延伸到太平洋的土地開墾成梯田種植水稻，可以眺望海，偎靠青山的絕美水稻田，有岩棺遺址與巨石文化。 稻草人是田間的守護者，海稻梯田及太平洋海景就成了新社村最美的風景。
巴特虹岸手作坊
由杜瓦克•都耀與纖維創作者陳淑燕及部落工藝師組成的巴特虹岸手作坊，運用在地素材，用新形式的工法傳承傳統工藝。手作竹藤編成素樸優雅的Sanku魚筌，是兼具環保及現代感的燈藝。
新社香蕉絲工坊
部落概述
新社部落隸屬花蓮縣豐濱鄉新社村，西靠海岸山脈，東為太平洋，海岸風景自然秀麗，土地是由西向東傾斜入海，山嶺地帶坡度陡峭，海岸與梯田為特有景觀。
新社村有復興、東興與新社三個部落，復興與東興部落均為阿美族，新社部落多為噶瑪蘭族，新社村總人口數約900人，而新社部落人口約有400人。現今花東地區以花蓮的新社、立德、加禮宛以及台東大峰峰、樟原等部落，是噶瑪蘭族人較集中的幾個部落。其中新社部落是噶瑪蘭族人口最多、文化與語言保存最完整、祭師人數最多以及擁有豐富的祭典文化：Pagalavi（除瘟祭）、Subau to lazin（海祭）、Palilin（年終歲末祖靈祭）、(送靈超渡)、Gataban（豐年祭）等。 [2]
海祭
海祭是噶瑪蘭族人的傳統祭儀之一，每年初春到夏季間，族人都會挑選幾天漲潮時間，結網、造竹筏，帶著幾塊生豬肝、豬心、豬肉來到東海岸，獻祭給祖靈與海神，祈求保佑討海族人的平安與豐收。
然而跟阿美族的海祭一樣，到目前為止，仍然維持女人和不幸喪偶的男人不能參加的禁忌，否則會影響漁獲量跟出海是否平安。
飛魚洄游到東部海域的季節，同時吸引其他魚群追食，居住在東部海岸從事漁業的部落族人，就會趁著這個季節捕魚，海祭從沒有中斷，讓他們出海或在海邊進行採集，透過每年祭儀，讓他們得以平安、豐收。
與自然和諧共生的永續村落
噶瑪蘭族屬於臺灣平埔族的一支，根據目前的考古與語言學資料顯示，噶瑪蘭人的祖先約於19世紀末之前定居於宜蘭平原，並在咸豐年間南遷花蓮，現今大多分布在東海岸的豐濱鄉新社、立德與長濱鄉的大峰峰、樟原。
祖先當年乘坐整支原木做成的船，從宜蘭飄洋過海而來，看到岸邊的拉拉板山，便從這裡上岸，我們稱之為巴特虹岸，新社社區發展協會總幹事潘國祥說，噶瑪蘭族是種稻的民族，選擇適合種水稻的新社落腳，新社部落依山傍海，噶瑪蘭族在這片緊鄰太平洋的臺地上開闢了層層疊疊的海梯田。
為了延續噶瑪蘭族傳統文化與海梯田等農村景觀，新社部落在花蓮區農業改良場的協助下，轉型有機農業及友善耕作，並與阿美族Dipit部落一起響應政府的號召，與國立東華大學環境學院、水土保持局花蓮分局、林務局花蓮林區管理處等公部門及所有關心部落的單位與專家學者，共組「多元權益關係人參與平臺」，配合生態農業計畫及政府推動里山倡議方向，利用國際里山倡議的「願景—方法—行動」三摺法架構，來確保多樣化的生態系統服務和價值、整合傳統知識和現代科技、謀求新型態的協同經營體系，進而實現與自然和諧共生的永續農村願景。
傳統飲食文化
噶瑪蘭族人最引以為傲的地方，在於日常生活作息中保存了噶瑪蘭文化，以新社部落而言，保留了噶瑪蘭語言、風俗（如新年祭祖palilin）以及與農漁業相關的祭典（如入倉祭、海祭）。在傳統飲食文化上，新社部落依山傍海，族人的食材採集也橫跨山海，從住家旁到山邊的翼豆、昭和草、刺蔥、香蕉心、月桃心等各種野菜，海裡依季節有洄游的魚類，如飛魚、鬼頭刀、白帶魚等，潮間帶更是抓寶勝地，有鹿角菜、紫菜、龍蝦、貝類等各式食材。 而傳統的部落便當「阿里鳳鳳」更是族人的重要回憶媒介，出門從事農業工作為求方便，利用在地材料的巧思，研發出容易攜帶與保存的阿里鳳鳳。 [3]
