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斛斗是古代量度穀物容積的兩種量器與容量單位，十斗為斛，二者相承為用，自秦漢以降成為倉庫收納入倉與稅糧徵收核算的基本準繩。斛容大而斗容小，民間交易、官倉出納皆以此為憑，制度雖屢有更易而名不廢，歷來為經國理財之要具，亦為訴訟爭訟中核驗虛實之關鍵，故歷代視校器為急務。

源流與形制

早在度量衡初創之世，斗斛即為五穀貿易之據。漢朝定製以銅鑄斛，旁鐫銘文，與權衡、尺度同為國家三器，由大司農歲校其准。其器上方下圓，容受有定，官給樣制，民間木竹之斗須依式成造，不得擅自增減尺寸。漢世並作銅斛以頒郡國，使遠近同律，奸偽無所售其巧。

製造與給樣

官斛歸工部及地方監造衙門成造，刻年號官銜編號存案。鄉市之斗違樣者論罪。唐朝律文明定，校斛斗不平杖七十，出入之罪在官吏者加重科斷，意在杜防侵漁小民。宋行五斗為斛之制，又隨田賦而變其式，民間沿用舊斛者科以違式之罰。

職官與校驗

戶部總領天下財賦，斛式由其頒行諸路。各倉廩設專職監官，每歲仲秋聚校，以官斛較民斛，差逾定製即懲治。地方以州縣正官為任，歲終考其平準與否，以為殿最。宋朝復置倉法，重其賞罰，校勘之嚴勝於前代，虧誤者連坐其官。

斛面與加耗

收糧之際，吏胥借斛面堆尖踢斛多取於民。官府乃定加耗之額以補損耗，然耗外復索便成橫斂，民不堪命，歷代屢禁而屢犯。元朝定式尤密，而奸弊仍不能絕於下，糧長里胥互為因緣。

利弊與變遷

常平倉、京通倉出納皆憑斛斗，量準則倉儲充實，濫則國困民疲。宋後紙幣、銀兩並行，而田賦征糧仍賴斗斛。明清立鐵斛為永式嚴禁私造，然基層巧立名色，弊端終難盡革。倉糧紅朽虧空之弊，多由斛式不一而起，故校器乃理財之本。明朝頒鐵斛於天下州縣，刻"法定權衡"四字，民得持以較官，其法可謂密矣。

校器遺聞

校勘之責專官司之，歲以仲秋聚校，差逾則罰，民持鐵斛較官，奸弊稍戢。漕運盤糧必以官斛為準，糧長不得私易其器。官吏夾帶侵漁，多以斛式不一為便，故律令重申校器之法，私造者沒其器而罪其身，鄉曲私鬥之爭訟由是稍減。