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懷牛膝，河南省焦作市特產，中國國家地理標誌產品。

牛膝
牛膝 原圖鏈接 來自360百科 牛膝

焦作地處黃河中下游北畔，農業開發歷史悠久，具有精耕細作的優良傳統。懷牛膝為常用大宗中藥材，為著名的"四大懷藥"之一。懷牛膝生長周期短、易種易管，生產易大上大下，是價格波動十分頻繁的品種，歷史上多次出現大幅度的行情變化，年需要量大約在6000噸左右。

懷牛膝含有大量生物鹼，其功能可以補肝益腎、強壯筋骨、通經絡、散惡血。臨床常用於治療寒濕，腰膝骨疼、腰膝酸軟，四肢拘攣、經血不調、產後瘀血腹疼、血淋、跌打損傷及屈膝礙等症，是中藥方劑常用通絡活血藥物之一。

2003年08月07日，原國家質檢總局批准對"懷牛膝"實施原產地域產品保護。

分類

野牛膝

牛膝(野生者)的乾燥根莖及根，又名:野牛膝。

土牛膝

根莖呈圓柱狀，長1~3厘米，直徑6~10毫米，灰棕色，上端有莖基殘留，周圍着生多數粗細不一的根。[1]

根長圓柱形，略彎曲，長約15厘米以下，徑可達4毫米;表面淡灰棕色，有細密的縱皺紋。

產陝西、甘肅、安徽、江西、福建、浙江、江蘇、四川、貴州等地。

柳葉牛膝

乾燥根莖及根，又名:蘇木紅、荔支紅、透血紅(《綱目拾遺》)，紅牛膝、牛克膝。

根莖短粗，長2~6厘米，徑1~1.5厘米。

根4~9條，扭曲，長10~20厘米，徑0.4~1.2厘米，向下漸細。

表面灰黃褐色，具細密的縱皺紋及鬚根除去後的痕跡。

質硬而稍有彈性，易折斷，斷麵皮部淡灰褐色，略光亮，可見多數點狀散布的維管束。

氣微，味初微甜後澀。產江西、浙江、湖北、湖南、四川、貴州等地。

粗毛牛膝

粗毛牛膝的乾燥根莖及根。

莖短圓柱形，灰棕色，周圍着生眾多圓柱狀細長的根，長約6~10餘厘米，粗約2~5毫米，略彎曲。

表面灰棕色，有細淺的縱皺紋。

質堅硬，易折斷，斷面纖維性，淡灰青色至灰白色。

味淡無臭。產廣東、福建、廣西等地。

特點藥效

懷牛膝藥效高，李時珍說它:'滋補之功，如牛之力。'牛膝氣味苦酸平，主治寒濕痿痹、四肢拘攣，膝痛不可屈伸，逐血氣，傷熱火爛，久服輕身耐老。博愛的牛膝，長於補益肝腎，強腰膝以及活血、引血下行的作用。博愛縣常年的種植面積為400-500畝，畝產乾貨500-600斤，最高的達800斤。年收購量25萬斤左右。牛膝適宜於沙土和兩合土。沙土的牛膝，顏色好、白亮，而爐土的則發黑。牛膝收穫時，將根茬取出，曬半干後捆成小把，按個大小挑選，分頭肥、二肥、平條三種，頭肥4-6根一斤，平條8-14根一斤。挑選後，加工泡製，削把曬乾，裝箱外運，銷往全國各地。

適宜人群

1. 三高(高血脂、高血壓、高膽固醇)人群。

2. 欲改善肝功能者(各類肝炎、脂肪肝、肝硬化患者)。

3. 免疫力低下、體質虛弱、易感冒人群。

4. 體內缺乏鋅、錳的青少年及成年人士。

5. 欲預防骨質疏鬆，骨軟化，肌肉抽搐，痙攣的人士。

6. 膽、腎、膀胱、尿道結石患者。

7. 延緩衰老者。

禁忌人群

孕婦及月經過多者。

食用方法

生用可泡酒、沖飲;熟用可於燉肉、煲湯、火鍋時放入。

功能主治

(1)敗毒抗癌，用於癌瘤積毒:鼻咽癌土牛膝、野麥、漢防已各30克均用鮮品，水煎3次分服。另取燈心草搗碎口含。同時用垂盆草搗爛。繼續煺月，可獲痊癒。宜於未分化癌。食管癌土牛膝、丹參、黃芪、沙參、黨參各9克，黃芩、川貝、雞內金各6克，金銀花15克，白英30克水煎3次分服，每次送雲南白藥2克。可連服半年，能使症狀消失，飯量增加。

(2)逐淤除痹，用於淤阻痹痛:淤阻經閉土牛膝、馬鞭草各30克均用鮮品，水煎，調酒服。風濕痹痛土牛膝12克，續斷、木瓜各9克水煎3次分服。

(3)消炎利尿，用於炎症尿淋:小兒肺炎鮮土牛膝500克，搗爛，加適量開水，絞取汁500毫升，隔水蒸0.5小時。1~2歲小兒每次服15毫升;3~5歲20~35毫升，隔4~6小時1次，日2~3次，亦宜於麻疹並發肺炎、流感肺炎及支氣管肺炎等。尿淋澀痛土牛膝、滑石各12克，冬葵子9克水煎3次分服。治淋病，尿血，婦女經閉，症瘕，風濕關節痛，腳氣，水腫，痢疾，瘧疾，白喉，癰腫，跌打損傷。

①《本草圖經》:治婦人血塊。

②《綱目拾遺》:活血化瘀，寬筋，理跌打損傷。治破傷風，七十二般惡疾。功勝川產。

③《嶺南採藥錄》:為收斂藥及利小便藥，清血消毒。治喉症搗汁含漱;又散血止痛，理腳氣，煎酒服。

④《福建民間草藥》:散瘀血，強足膝，引藥下行。

⑤《南寧市藥物志》:清熱，散血止痛。治瘧疾、痔瘡及紅白痢;外用治跌打損傷。

⑥《江西草藥》:治竹木刺傷，毒蜂咬傷等症;並可引產。

⑦《上海常用中草藥手冊》:通經利尿，清熱解毒，活血止痛。治腳氣腫脹，關節炎，風濕痛，白喉，急慢性咽炎。

⑧《貴州草藥》:生用可破血利濕，炒用補肝腎，強筋骨。

⑨《雲南中草藥》:活血祛瘀，清熱除濕，治咳血，鼻衄，尿血，尿路感染，濕熱帶下。

防治病蟲害

懷牛膝
懷牛膝。 原圖鏈接 來自360百科

(一) 白鏽病

1、 病原:屬真菌鞭毛菌亞門，卵菌綱，霜霉目，白鏽菌科，白鏽菌屬。

2、 症狀:植株地上部分均可受害葉片被害，葉面出現淡黃綠色斑塊，相應背面長出色皰狀突起，直徑1-2mm，表皮破裂後散出白色有光澤粘滑性粉狀物。皰斑發生多時病葉枯黃變褐。發生在葉柄幼芽等部位上，產生淡黃色斑點，後成白色皰斑，病莖往往腫大扭曲。

3、 發病規律:病菌主要以卵孢子在被害組織中或粘附在種子上越冬，以後萌發產生孢子囊和遊動孢子。遊動孢子萌發生出芽管，從氣孔侵入寄主引起發病。寄主病斑上產生的孢子囊，借風雨傳播，引起再侵染。此外，菌絲體也可在留種株上越冬，產生孢子囊傳播為害。白鏽病通常是低溫高濕病害加重。孢子囊和卵孢子萌發適溫為10℃，最低為1℃，最高為20℃，在高溫(25℃以上)或乾旱時，孢子囊和卵孢子不能萌發。若氣溫日夜溫差較大，有露水凝結，有利於孢子囊的萌發侵入。春、秋陰雨連綿的天氣及排水不良田塊，白鏽病容易發生為害。 4、 防治措施。主要從改進栽培技術着手進行預防。

(1) 注意輪作，深耕和清除病殘組織。

(2) 春寒多雨季節，開溝排水降抵田間濕度。

(3) 從3月上旬開始噴灑40%乙磷鋁200-300倍液或用50%甲基托布津800-1000倍液，或用甲霜靈、波爾多液等藥劑防治。