山烏桕蜜檢視原始碼討論檢視歷史
山烏桕蜜稱為烏桕蜜，又稱烏桕蜂蜜、桕子蜜，是蜜蜂採集烏桕樹花蜜經釀造而成。
特點
- 色澤：琥珀色，存放時間延長色澤略加深
- 氣味：氣息濃香
- 口感：甜味略淡，微酸
- 結晶：易結晶，結晶微黃，粒粗，易發脹溢出，易結晶，易被誤作是餵白糖，地域不同顏色有差異，同一地方採集雨水足的年份顏色差別都大。易被一些為利是圖的養蜂人濫竽充數當冬蜜賣。 [1]
功效
- 清除自由基能力強，防輻射、抗氧化，防衰老，抗癌。據安徽農業大學對600多種植物所做研究表明，烏桕清除自由基的能力，在所有蜜源植物中僅次於杜英。自由基是機體氧化過程中產生的有害化合物，具有強氧化性，可損害機體和細胞，引起慢性疾病和衰老效應。
- 蜂蜜的主要功效來源於蜜源植物，因此，烏桕蜜能有效清除自由基，防止人體細胞受到損傷，減緩人體衰老，同時起到抗癌作用。
- 在解毒排毒、活血清熱方面有獨特療效。
- 據《全國中草藥匯編》記載，烏桕葉和樹皮均可入藥，有消腫解毒、清熱利濕、利尿瀉下的功效，可用於水腫、臌脹、二便不通、濕瘡、療毒等。
- 烏桕蜜因之具有解毒排毒、活血清熱、利尿通便的功效。[2]
蜜源
烏桕(拉丁學名：Sapium sebiferum (L.) Roxb.)，別名：臘子樹、桕子樹、木子樹、山烏桕樹、桊子樹、桕樹、木蠟樹、木油樹、木梓樹、虹樹、蠟燭樹、油籽(子)樹、洋辣子樹。大戟科、烏桕屬落葉喬木，烏桕是一種色葉樹種，春秋季葉色紅艷奪目，不下丹楓。為中國特有的經濟樹種，已有1400多年的栽培歷史。
烏桕以根皮、樹皮、葉入藥。根皮及樹皮四季可采，切片曬乾;葉多鮮用，殺蟲，解毒，利尿，通便。用於血吸蟲病，肝硬化腹水，大小便不利，毒蛇咬傷;外用治疔瘡，雞眼，乳腺炎，跌打損傷，濕疹，皮炎。[3]
花期
烏桕樹開花期在4-7月。花期30～40天，主要泌蜜期20～25天，泌蜜適溫28～32℃。烏桕流蜜量分大小年，一般單產蜜20～40干克
江西：贛南地區，5月下旬至6月下旬
四川：昭化、廣元、屏山、巫山、南川、古宋、古蘭等縣，5月下旬至6月下旬
貴州：黔北、黔東北，5月下旬至7月中旬
廣東廣西福建地區一般在5-6月份[4]
適合人群
家庭主婦，電腦IT人士等每天遭受大量輻射的人群長期工作在有油煙或輻射區域人群。
因為自由基的致癌作用使女性遭受較大危害。人體中的自由基的產生有光引發、熱引發、輻射引發、等離子體引發、微波引發等多種方式。
其中抽煙包括抽二手煙、做菜時的油煙(女性可是每天都做飯)、汽車尾氣、電腦辦公的輻射等方式是女性每天都遭受的，可想而知女性受自由基的危害最為嚴重。
自由基可引起衰老、癌變、腦血栓、動脈粥樣硬化等惡性疾病。而烏桕蜜中飽含的各種酶類物質，使得其清除自由基能力數一數二，是當之無愧的抗輻射之王，每天喝點烏桕蜜能十分有效地清除體內多餘自由基，達到抗癌、防衰老的作用。[5]