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《奶酪與蛆蟲》作者: [意]卡洛·金茨堡，出版社: 理想國｜廣西師範大學出版社，出品方: 理想國，副標題: 一個16世紀磨坊主的宇宙，原作名: The Cheese and the Worms，譯者: 魯伊，出版年: 2021-7。

內容簡介

多梅尼科•斯坎代拉，一位普通的磨坊主，生活於16世紀意大利東北的弗留利地區。他能讀會寫，讀過《十日談》、意大利本國語言版《聖經》和曼德維爾遊記之類的書，也能用自己的語言重述它們。他先後面對鄉鄰、神父和宗教法庭的法官，表達自己的情感，闡述自己對教會和世界的看法。如果有機會覲見教皇、國王，他也想要慷慨陳詞。

他不相信基督救贖，懷疑聖經文本，譏諷洗禮等諸聖事不過是一樁生意。他說上帝是一縷空氣，視眾天使為奶酪中的蛆蟲。他大聲指斥壓迫窮人的教士、貴族，呼籲教會放棄特權、返樸歸貧，甚至渴望發起一場激進的宗教改革。對他的兩次審判相隔十五年，親朋的退避、教士的斥責和審判官的威嚇，皆未動搖他「離經叛道」的立場和信心。

最終，在近乎默默無聞中度過一生之後，由於教皇的直接干預，他被宗教法庭下令燒死在火刑柱上，就死在大名鼎鼎的布魯諾被燒死前夕。

宗教是人類社會發展進程中的特殊的文化現象，是人類傳統文化的重要組成部分，它影響到人們的思想意識、生活習俗等方面。廣義上講，宗教本身是一種以信仰為核心的文化，同時又是整個社會文化的組成部分。

金茨堡在錯綜複雜的審判檔案和精英文化、低層文化之間穿梭遊走，編織了一個結構巧妙、敘述迷人的故事。通過磨坊主多梅尼科的眼睛，我們看到的不僅僅是普通人的生活和思想世界，他的奇思異想、喜怒哀樂和挑戰權威的決心，16世紀歐洲大眾文化的瑰麗圖景乃至歐洲宏大的歷史畫卷也徐徐展開。

編輯推薦：

★史學巨擘金茨堡經久不衰的經典，出版45年來首次在中文世界出版

本書是幾乎每一個學歷史的人都知道或聽過的名著，自1976年出版以來，享譽全球，至今已以意大利語、英語、法語、德語、葡萄牙語、加泰羅尼亞語、西班牙語、俄語、日語、韓語、捷克語、希伯來語、波蘭語、愛沙尼亞語、芬蘭語、克羅地亞語等多種文字出版了二十多個版本。本書不僅是微觀史學三大代表作之一，經過半個世紀的檢驗，也已成為當之無愧的現代史學經典。

★抽絲剝繭，探索個體的知識來源與世界觀，呈現精英文化與大眾文化的碰撞

在本書中，作者花了很大的力氣去探討主人公離經叛道的思想、讀過什麼書、可能接觸過哪些思想和團體，展示了他讀過的那些書與他閱讀這些書的方式之間的差異，他以相當不同的方式重述（甚至扭曲）了他讀過的內容。通過他的故事，我們不僅看到了他的生活，還看到了普通民眾的宗教信仰、他以一己之力向宗教和政治權威發起的挑戰，也可以感受到書面文化與口頭文化之間的交織滲透：啟蒙運動、宗教改革和印刷術都對這個「邊緣小人物」產生了影響。

作者簡介

卡洛·金茨堡（Carlo Ginzburg，1939— ），享譽國際學術界的意大利歷史學家，微觀史學派的代表學者，曾榮獲有「歐洲諾貝爾獎」之譽的巴贊獎（Balzan Prize）。先後任教於博洛尼亞大學、加州大學洛杉磯分校和比薩高等師範學校等。

研究興趣從文藝復興時 期的意大利到近代早期歐洲，著作涉及社會史、文化史和思想史等領域，高度體現了資料的原始性和方法的原創性。代表作有《夜間的戰鬥：16、17世紀的巫術和農業崇拜》《奶酪與蛆蟲：一個16世紀磨坊主的宇宙》等。

魯伊

旅居澳大利亞的獨立譯者。曾任《三聯生活周刊》主筆，獲美國科學促進會首屆發展中國家科學記者獎及麻省理工學院奈特科學記者獎學金。譯作有《蠶絲：錢學森傳》《張純如：無法忘卻歷史的女子》《切爾諾貝利的午夜》《帆與錨：澳大利亞簡史》，《張純如》一書曾獲第四屆中國傳記文學獎翻譯獎。

目錄

2013年版前言

英文譯者序

英文版前言

意大利文版前言

第1章　梅諾基奧

第2章　小城

第3章　初審

第4章　「鬼迷心竅了？」

第5章　從康科迪亞到波托格魯阿羅

第6章　「大聲指斥尊貴之人」

第7章　一個落伍的社會

第8章　「他們對窮人百般壓迫」

第9章　「路德派信徒」和再洗派信徒

第10章　磨坊主、畫家和小丑

第11章　「我的看法是我自己從腦袋裡琢磨出來的」

第12章　書

第13章　鎮上的讀書人

第14章　印刷製品與「奇思異想」

第15章　死胡同

第16章　童女神殿

第17章　聖母馬利亞的葬禮

第18章　基督之父

第19章　審判日

第20章　曼德維爾

第21章　矮人族與食人族

第22章　「自然神」

第23章　三隻戒指

第24章　書面文化與口頭文化

第25章　混沌

第26章　對話

第27章　神話中的奶酪和真實的奶酪

第28章　對知識的壟斷

第29章　《聖經輔讀》中的話

第30章　譬喻的功能

第31章　「主人」、「管家」和「工人」

第32章　一個猜想

第33章　農民宗教信仰

第34章　靈魂

第35章　「我不知道」

第36章　兩種靈，七種靈魂，四種元素

第37章　一種理念的傳播路線

第38章　自相矛盾

第39章　天堂

第40章　一種新的「生活方式」

第41章　「殺掉那些教士」

第42章　一個「新世界」

第43章　審訊結束

第44章　寫給法官們的信

第45章　修辭手段

第46章　第一次判決

第47章　牢獄

第48章　回到鎮上

第49章　告發

第50章　與猶太人的夜談

第51章　第二次審判

第52章　「奇思異想」

第53章　「幻象和異夢」

第54章　「哦，偉大、全能且神聖的上帝……」

第55章　「要是我在15歲時就已經死去」

第56章　第二次判決

第57章　刑訊

第58章　斯科利歐

第59章　佩萊格里諾·巴羅尼

第60章　兩個磨坊主

第61章　支配文化與被支配文化

第62章　羅馬來信

致謝

注釋

人名譯名對照表

中譯本說明

視頻

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