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大興西瓜

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中文名稱：大興西瓜 產地名稱：北京市大興區 品質特點：瓜皮薄脆，瓜瓤脆沙，甘甜多汁 地理標誌：國家質檢總局地理標誌產品 批准文號：國家質檢總局2007年第49號公告 批准時間：2007年03月07日

大興西瓜是北京市大興區特產，中國地理標誌產品。

北京大興素有「中國西瓜之鄉」的美譽，「大興西瓜」早已成為京城百姓信賴的品牌。大興地處北京東南郊，境內永定河東側。北臧村鄉天宮院村以南，以龐各莊為代表的10個鄉，西瓜分布面積比較集中，是該縣西瓜的主要產地。大興西瓜種植歷史悠久，在距今千年以前的遼太平年間，大興就有栽培西瓜的歷史。

2007年03月07日，原國家質檢總局批准對「大興西瓜」實施地理標誌產品保護。

特點

大興西瓜單瓜重4-5千克，瓤色鮮艷，晶瑩剔透，皮薄，瓜瓤脆沙、甘甜多汁，纖維含量少，口感好，風味佳，果實含糖量高。栽培廣泛，座果率高，適合北京的傳統方式栽培。

它的特點是外觀光潔，果形圓正，在淺綠的底色上有16-17條明顯的深綠色蛇紋。皮薄而堅韌，瓤色鮮紅柔和，肉質脆且沙，纖維少，無空洞，不倒瓤。單瓜重達4-5公斤，含糖量可達10-13%。味甜，品質好，屬中高檔品種。栽培廣泛，座果率高，適合北京的傳統方式栽培，並有很高的商品價值。

資源優勢

該地區地處洪積、沖積平原，多為沙性土。在5-7月西瓜的蔓生期、開花期和座瓜期，要求的最適溫度在18-35℃之間，而這裡的月平均氣溫為20-26℃，極端最高氣溫35℃以上。6月中、下旬西瓜的需水量約為總需水量的47%，這時該區季風雨已經來臨。加之晝夜溫差大，在西瓜的生長季節日較差可達10℃以上，這裡不僅自然條件有利於西瓜生長，而且農技人員和上千名種瓜能手有豐富的種瓜技術經驗。

質量產量

所產西瓜素以沙、甜、脆著稱，在京、津一帶頗負盛名。在大興區每年一屆的西瓜節期間，各鄉瓜農擂台競賽，吸引了許多中外賓客。號稱夏季瓜果之王的西瓜，不僅可消暑解渴，且有利尿止瀉、療喉痹、解酒毒等藥用功能。通過採用薄膜覆蓋等技術措施，大興的西瓜實現了周年上市，產量和質量均有大幅度提高。大興西瓜的上市量占全市西瓜上市量的50%以上。

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大興西瓜主要品種京欣1號是北京市農林科學院蔬菜所提供的西瓜自交系，經當地試種三年，自1986年以來，多次在北京市的西瓜評比鑑定會上獲得第一。經鑑定，京欣1號西瓜畝產可達3500-5000公斤。滿足瓜皮厚度不超1.2厘米、重量不超過8公斤等條件，且產於大興的西瓜才能叫「大興西瓜」。市質監局網站就「大興西瓜」國家標準向社會公開徵求意見。該標準對大興西瓜的產地範圍、品種等作了詳細的「定義」，以此來保護「大興西瓜」品牌。

榮譽

2007年03月07日，原國家質檢總局批准對「大興西瓜」實施地理標誌產品保護。

第31屆北京大興西瓜節「美丹杯」全國西甜瓜擂台賽在大興區龐各莊鎮西瓜小鎮舉辦。本屆擂台賽決出大型西瓜重量組，中型、小型西瓜綜合組、甜瓜綜合組、新品種組等5種獎項。最終，最大西瓜重80.06公斤，獲得今年「瓜王」稱號。

在第31屆北京大興西瓜節「美丹杯」全國西甜瓜擂台賽上除了重量級西瓜，現場還比拼西瓜的甜度。評委將一個個西瓜切開，現場測甜度。此外，各種造型西瓜也十分有趣，鳥巢瓜，十二生肖瓜，喜羊羊瓜、正方體瓜、福娃娃……十分引人注目。

地理標誌

地域保護範圍

北京市大興區龐各莊鎮、北臧村鎮、禮賢鎮、榆垡鎮、魏善莊鎮、安定鎮等6個鎮現轄行政區域。

視頻

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