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壺關旱地西紅柿 |
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名稱 :壺關旱地西紅柿 產地 :壺關縣 口味 :口味綿甜 |
壺關旱地西紅柿種植的主要模式是公司化經營,兼有農戶個人種植。公司化經營模式是,農戶將個人土地租給懂技術、會經營的種植公司等組織,由公司統一管理,統一經營,該種植模式是店上鎮的主導。
節日飲食滿足人們的口腹之慾。古時生活條件不好的人家只有在逢年過節時才能夠吃上一頓豐盛的菜餚,因此家裡的孩子盼望着節日的到來,就是期盼着能夠在那天一飽口福。無論是除夕夜[1]的餃子、元宵節的元宵、端午節的粽子還是中秋節的月餅等都是傳統節日裡人們必備的代表性的食品[2]。
特產簡介
店上鎮位於壺關縣東南18公里處,居壺關縣中心腹地,共有9000餘戶、32000口人、耕地35000畝,是一個以種植業、養殖業為主的農業大鎮。
旱地西紅柿種植是店上鎮特色種植的一大亮點,也是該鎮農業產業結構調整的主導產業。店上鎮旱地西紅柿種植已有10餘年歷史,主要種植村包括長林村、紹良村等十五、六個村。2011年底,全鎮旱地西紅柿種植面積達到1100畝,畝產量達10000—13000餘斤,畝均純收入達6000—9000餘元。
旱地西紅柿種植的主要模式是公司化經營,兼有農戶個人種植。公司化經營模式是,農戶將個人土地租給懂技術、會經營的種植公司等組織,由公司統一管理,統一經營,該種植模式是店上鎮的主導。
採收等。從近幾年種植經驗看,畝產量至少在1萬斤以上,畝均純收入達到6000—9000餘元。
旱地西紅柿種植種植時間在4、5月份,採收在9—11月份,由於該品種肥料好,光照時間長,口味綿甜,含糖量高,既是營養豐富的水果,也是味道獨特的蔬菜,因此該產品供不應求,深受城鄉廣大居民喜愛,除在當地暢銷外,產品還遠銷至河南、山東、河北以及省內各大超市。
參考文獻
- ↑ 大年三十除夕夜 | 祭祖、守歲、燃爆竹,歡聲笑語辭舊歲,闔家團圓迎新春,搜狐,2021-02-11
- ↑ 傳統文化視角下的中國傳統節日飲食文化特徵 ,搜狐,2023-01-20