嘉義縣太保市檢視原始碼討論檢視歷史
嘉義縣太保市東接嘉義市、水上鄉，南連鹿草鄉，西毗朴子市、六腳鄉，北隔朴子溪與新港、民雄兩鄉為鄰，位屬嘉南平原水源灌溉區域、地勢平坦，大部份居民均以務農為業，民情溫和勤儉而樸實。[1]
「太保」原名「前溝尾」，自清朝嘉慶年間，閩浙水陸提督太子太保世襲伯爵王得祿定居此地後，改稱「太保」，沿用至今。太保市既不靠山，亦不臨海，是典型的平原鄉村，地勢平坦肥沃，適合農作，居民多以務農為業。民風純樸，人人勤奮，家家和樂，只有努力上進的好青年，絕無打架滋事的「太保學生」。[2]
目錄
行政區域包括
北新里、南新里、埤鄉里、麻寮里、過溝里、港尾里、田尾里、舊埤里、新埤里、前潭裡、後潭裡、梅埔里、後庄里、太保里、東勢里、崙頂里、春珠里、安仁里等共計18個里。
太保市運動步道
朴子溪畔苦楝綠色隧道
過溝里→田尾里水田段(6公里)
鄉間產業道路，沿途充滿農村田園風光。
小葉欖仁綠色隧道
綠色隧道：安仁里頂港仔墘→學府路口(2公里)
兩旁種滿樹木，行走其間頗為涼爽，還可吸收芬多精。
保鹿自行車道
保鹿自行車道自太保至鹿草(10公里)
由水上台糖南靖休閒廣場舊鐵道設計完成，自行車道穿梭嘉南平原，沿途經163縣道、鹿草鄉公所、圓山宮、重寮安溪城隍廟、新發寺等[3]
農特產品
本市耕地面積4千多公頃，全部都是嘉南農田水利會的輪灌田（曾文水庫為主要水源），其中1千多公頃是台糖公司的自營農場地，農民實際耕作面積，只有3千多公頃，農業戶數3,391戶，每戶耕地面積平均為0.89公頃多，主要作物：水稻、甘蔗、玉米、小番茄、和瓜類等。人口分布在18個村里，人口分散沒有集中的商業圈，是個以農為生的鄉鎮，就是太保市的特色。
小番茄
秋冬主要作物，現今本市農友網室種植品種以小蜜、秀女及玉女為主，成分主要是番茄紅素，如類黃酮、鉀和膳食纖維。多酚類物質主要存在於番茄的外層部分，包括外層組織、葉片以及果皮當中。
美濃瓜
夏秋季網室裡主要作物，不同於一般隧道式的半露天栽培或露天栽培，本市農友以直立式栽種法來培育經濟價值較高的美濃瓜，避開泥土沾上瓜果，又能讓陽光均勻照射瓜果，對於「果色」的追求有很大幫助，一株瓜藤上只留1~2粒瓜，集中營養所培育出的美濃瓜，加上網室種植及產銷履歷認證，果實飽滿多汁、清脆香甜，且甜度高達15度以上。
雙色甜玉米
秋冬季作物，太保市農會是本省第一個引進推廣栽培超甜玉米的農會由日本引進黃白相間的雙色超甜玉米推廣栽培，甜度高(16~17度)、皮薄無渣清香、口感佳，不需煮熟就可生吃又稱水果甜玉米，經產銷履歷認證通過，可安心食用。
彩色甜椒
11月至隔年5月是甜椒的盛產期，也是品嚐健康美味甜椒的最佳時機，彩椒色彩繽紛、鮮豔奪目與果實飽滿，口感棒營養高，彩色甜椒〞，其除富於色彩之變化外，由於果實成熟後養份更為提高，尤以醣類之提升不但使甜椒椒更名符其實，且去除了原幼果期時之莘味， 使更適於供做生鮮食用，成為絕佳之生菜沙拉蔬菜，而其美豔之色彩更符合中國人〝色、香、味〞之美食哲學，經產銷履歷認證通過，可安心食用[4]
歷史沿革
太保是一個好地方，也是一個神聖的地方，太保是屬於嘉義縣，為一農業縣轄市，位於嘉義縣中西部，地形為一長圓的形狀，長約十五公里，寬約五公里，地勢平坦，海拔22公尺，面積66.8964平方公里。農業種植面積廣闊，也是嘉南平原的物產精華區。「太保」本來稱為前溝尾，境內的後庄為後溝尾。說到溝尾，有一段家喻戶曉的有趣故事，相傳鴨母王朱一貴舉事時，依照軍師的指示應由鹿草的崩橋（板橋）經過半天（半天厝）問路，然後在無影厝（梅子厝，即現今梅埔里）過夜，隔天，到水堀頭（水上）的倒店吃點心，再入太保的新埤，如此，就不會被捕，但是，朱一貫偏偏不理會軍師的建議，擅自走入太保的溝尾，因而被捕。這是應了俗話「鴨母入溝尾走無路」。
清朝乾隆卅五年（西元一七七○年）五月廿一日，一位有名的將軍在此誕生了，他就是王得祿將軍，王得祿先生的祖先本來是居住在江西省南城。到了曾祖父王奇生，官拜千總，是一個武官。當時，台灣有朱一貴作亂，清朝派兵平亂，王奇生隨軍出征，在鳳山陣亡。王家因此就遷居到諸羅溝尾莊（今太保）。王得祿天生聰穎精悍，學習武術。在他十五歲那年，進入武校。清乾隆五十一年，民前一百二十六年，林爽文起事，攻佔諸羅，王得祿當時是先鋒，率兵守住城牆，屢次出城應戰，使得林爽文無法攻下諸羅，王將軍於林爽文事變平息後，賞戴花翎，官握千總，又升任福建省，督標右營。
道光二十一年，已高齡七十二的王將軍，因中英鴉片戰爭開始，被朝廷派到澎湖駐防，十二月逝世，被追贈伯爵，加太子太保頭銜。後人為了紀念這位屢戰屢勝，功蓋萬世的先賢，特將王得祿的故鄉－前溝尾改稱「太保」，一直沿襲到今。
中日甲午戰爭，清廷戰敗，清朝將台灣和澎湖割讓給日本，在日據時間，也是民國九年九月以前，太保隸屬於台南府嘉義廳樸仔腳（現今朴子市）支廳稱為「太保區」，民國九年十月行政區域改制，廢「區」改為「莊」，隸屬於台南州東石郡稱為「太保莊」。於民國卅四年，台灣光復，重歸祖國懷抱，隸屬台南縣東石區太保鄉，民國卅五年八月一日行政區域調整。劃嘉義市為省轄市，太保劃屬嘉義市改稱「太保區」，復於民國三十九年十月二十五日全省實施小縣市制，行政區域調整劃為嘉義縣，稱為「嘉義縣太保鄉。」
民國七十一年七月，嘉義市升格，縣治就選在太保鄉的安仁里頂港仔墘，這兒是一片廣闊的台糖土地。當時在選縣治所在地時，山線海線爭執得很激烈，山線以民雄為中意之地，而海線則屬意朴子。最後，太保以黑馬，佔天時地利人和得漁翁之利，中選縣治所在地，升格為市。
中華民國八十一年六月二十七日，是一個大日子，對嘉義縣縣民，對太保地方的鄉親，大家都以「嫁女兒、娶媳婦」的心情來辦喜事，地方自治史上，這也是一件值得記載、紀念、慶祝的百年盛事，縣治遷建工作，終於在艱辛中完成，它展現的，不只是雄偉富麗的外觀，而是以資訊時代管理新理念，寫下新的一頁。縣治遷到太保市，將來必能帶動附近的繁榮，走上現代化都市，使得太保市成為「明日之珠」。[5]
太保市熱門景點
國立故宮博物院南部院區
國立故宮博物院南部院區(亞洲藝術文化博物館)於2015年12月28日在隆重的點燈儀式和在地學生、團體表演之下隆重開館試營運。
被定位成「亞洲藝術文化博物館」的故宮博物院南部院區，面積廣達70公頃，斥資近一百一十億元興建。除了有著20公頃廣的主體建築，抵達博物館前還要先穿越一條長達142公尺、雙弧型橋面板的「至美橋」景觀橋。主體建築東側和西側分別以明亮玻璃惟幕和金屬圓盤建築造景，象徵書法藝術的「飛白」與「濃墨」，融合湖泊和雅橋，有著中國山水的淡雅美感。
除了有著挑高超過17公尺的中庭；高達7.2公尺的織品與佛教展廳展櫃，還有長達20公尺的陶瓷展廳展櫃，更是雙雙創下故宮展示空間的新記錄。館內除了有「亞洲佛教藝術」、「亞洲織品」、「亞洲茶文化」、「亞洲陶瓷器」、「嘉義發展史」等常設展廳外，不定期更會推出特別展覽和國際借展。
品皇咖啡博物館
電話：0800-868689
地址：嘉義縣太保市梅埔里梅子厝84-2號
1984年，創辦人洪明寶先生在西餐吧檯師父介紹下，投下多年積蓄自創咖啡品牌，憑藉著一股毅力與堅持，到各縣市的超商與賣場進行掃街推銷自家咖啡，甚至還曾拜訪同一個客戶高達六十次！1989年正式創立後政企業有限公司與自有品牌「品皇咖啡」，成功在兩岸咖啡市場奠基。
品皇咖啡博物館規畫了咖啡歷史文化區、簡報室、咖啡原料與收成區、企業歷史與文物展示區、研發室、工廠製程區、展售中心、體驗教室、咖啡五感體驗區等空間，讓您了解咖啡的歷史文化與生產製程。最後還有包含了咖啡杯測教學（40分鐘）、手沖咖啡教學（30分鐘）、咖啡明信片教學（30分鐘）、奧妙的冰咖啡世界（30分鐘）等DIY體驗活動，讓您徜徉在咖啡世界中。
嘉義太保有機稻米專區
地址：嘉義縣太保市台18線
「嘉義太保有機稻米專區」是由專門種植純天然、零化學藥劑的有機米產銷班內86位大哥大姐們所辛苦孕育出來的成果。專區規模46公頃，專門生產有機白米、糙米、秈香米及黃金米等。
「嘉義太保有機稻米專區」於46公頃的種植區周圍種植花卉植物，主要目的是要阻擋附近田地噴灑農藥或其他化學用藥飛散至專區，透過產業道路與周圍的花卉形成保護網以確保專區內的稻米皆為最天然不受汙染的有機稻米，也因此順帶的讓專區添加了繽紛色彩。
每年12月到隔年2月是「嘉義太保有機稻米專區」休耕期，在這期間農民會在田地播灑油菜花籽，1月稻田裡就會開滿油菜花，這些油菜花可成為最天然的肥料，在插秧前將犁到田裡當作有機肥。
「嘉義太保有機稻米專區」位於嘉義縣太保市台18線，驅車前往於附近就會看到指示牌指引方向；這裡一年四季皆有不同的景色，夏天可看到一片綠油油的浪花飛舞，而冬天則可欣賞到油菜花田的滔滔金浪。[6]
太保市花海節
太保市座落在嘉義縣南來北往的的核心樞紐地帶，各項聯外交通便捷。轄區內不僅有縣治特區，更有優質的農、特產業，但長期以來就是缺少了包裝與行銷，所以太保市公所結合了太保市農會舉辦「花海節活動-蕃轉太保」，利用高鐵大道旁25公頃有機米生產專區一二期作中的休耕期來打造花海田，規劃了花海節活動。
2020年花海節
廣達25公頃的有機田，開滿波斯菊、白日草，美不勝收。高達近三層樓高的賞花平台，能一次飽覽底下橫縱成列的夢幻花田。
今年除了油菜花、波斯菊、百日草、彩虹花道外，更加入了明亮金黃的向日葵花海。各類的裝置將傳統農村景象縮影在這次裝置藝術街[7]
2017年花海節
春節出遊好去處，25公頃大片油菜花，藏著白色教堂，彩色花田在大地交織成美麗畫布。
嘉義太保高鐵站附近有個25公頃的大片花田，黃色油菜花，鋪成整齊劃一的大片棋盤花田，五顏六色菊花在大地上交織成一幅美麗的畫布，現場有3層樓高的展望台可以看盡整片花海。
現場說實在的，一片望過去的油菜花田還真大片啊!感覺沒有盡頭，從空拍照可以看出有新的規畫了參觀路線，照著走就可以去到每一個裝置藝術區了。
主辦還是有心的準備了三層樓高的展望台，登上去後風景比較美，也可以看得比較遠喔~ 特別是彩色花田更明顯。[8]
2016年花海節
太保市「2016花海迎故宮－「蕃」轉太保」1月26日起至2月11日止，在有機米生產專區熱鬧登場，太保市公所和農會以油菜花及波斯菊將25公頃的農地打造成浪漫花海田，還有以稻草編織的復活島摩艾石像等裝置藝術聳立田間，在故宮南院試營運之際，希望在農曆春節期間吸引國內外遊客造訪，展現太保市的熱情與創意。小朋友在油菜花海田中奔跑嬉耍，遊客在田間慢遊休閒，這就是太保花海田最動人的景致。太保市公所和農會結合國中、小學與社區，以大地為畫布，稻草為素材，在花海田製作各式裝置藝術，並排列成一幅臺灣地圖，行銷這座距離故宮南院僅3公里之遙、以有機米和有機蔬果獨占市場鰲頭的農業城市。
交通資訊
國道南下
國道一號→嘉義交流道→縣159(北港路)→ 嘉56線→左轉嘉49→太保市公所 國道三號→水上交流道→東西向快速道路(台82線)→右轉台一線→左轉嘉168線→右轉嘉49縣→太保市公所
國道北上
國道一號→水上交流道→嘉168線→右轉嘉49線→太保市公所 國道三號→水上交流道→東西向快速道路(台82線)→左轉台一線→右轉嘉49線→太保市公所
嘉義走省道
台一(省道)→嘉168線→太保市公所[9]
視頻
2019太保市花海節開幕
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