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唐人街

來自換日線-天下雜誌 的圖片

唐人街（Chinatown），是海外華人聚居、生活與貿易的特定區域，多形成於19世紀，反映了早期移民歷史。這裡特色為中式餐廳、雜貨店、使用中文的商家，是異國文化與中華傳統融合的景點，如美國舊金山、紐約、泰國曼谷及英國倫敦等地皆有著名的唐人街。 清代閩粵一帶的移民在移居海外時，常自稱「唐人」或來自「唐山」，因此其聚居地被稱為唐人街。

早期成因

19世紀的美國與加拿大等地，因歧視性的土地法規限制華人居所，加上早期華人同舟共濟的文化，促使形成集中居住的街區。

文化意義

它是華僑歷史的見證，也是在海外面對新環境時的生存據點。

知名唐人街

舊金山唐人街 (San Francisco Chinatown)：北美洲最古老的唐人街，建立於1840年代，位於山坡上，擁有獨特的華埠景觀，如KKday 舊金山唐人街攻略所述。

曼谷唐人街 (耀華力路)：以泰國潮州移民文化與泰式料理結合的超級戶外美食街，參考阿新筆記關於曼谷唐人街的介紹。

吉隆坡茨廠街 (Petaling Street)：當地美食寶地，有福建炒麵、燒魚等。

橫濱中華街：日本神奈川縣的華人聚居區，擁有超過160年歷史。

功能與特色

生活與服務：早期的唐人街提供餐廳、成衣廠、租車、旅行社、中醫、稅務及股票投資等服務，滿足華人日常生活。

飲食文化

匯集道地中式料理與異國改良版美食，是遊客品嚐中式料理的重要地點。

現代挑戰

被「消失」的威脅：因都市規劃、高速公路興建或新興開發案（如費城唐人街），許多歷史悠久的唐人街面臨房價上漲、商家遷出與社區被稀釋的挑戰。

同名電影

《唐人街》(Chinatown)：1974年上映的美國經典新黑色電影，由羅曼·波蘭斯基執導，被視為美國電影史上的重要作品。