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哈密市茶文化協會成立於2014年12月01日，註冊地位於新疆哈密市伊州區東河街道德林名苑1棟201號，法定代表人為蒲妮卓瑪。經營範圍包括引進茶葉加工新技術、設備及人才，開展相關茶文化培訓、普及，組織行業內研究及信息交流，挖掘開發地域性茶產品。

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哈密地區茶文化協會迎新春「香茶中國」主題茶會

伴隨着寧靜優雅的古箏旋律，3名身着白色羅裙的女士從屏風後款步上台，轉身作揖、擺放茶具、焚香淨手、滌器拭器、備茶洗茶、沖泡獻茗，舉手投足間充滿了古典美，寧靜祥和的氣場讓觀者的心也跟着靜下來，仿佛置身於江南水鄉的亭閣，與好友下棋品茶，逍遙自在…… 　

1月24日，哈密地區茶文化協會迎新春「香茶中國」主題茶會在加格達賓館舉行，來自社會各界的知名人士及小朋友80多人參加了茶會。

「我的母語是一種鏈接，我的母語是一種文明，我的母語是一種財富，我的母語是一種驕傲……」茶會在詩朗誦《我有祖國我有母語》中拉開序幕，全體參會人員合誦了這首詩，共同感受久遠深厚的中國傳統文化。

隨後是小朋友茶藝演示，他們當中最大的十三、四歲，最小的六、七歲，別看年齡小，茶藝可不差。他們拿出自帶的茶葉和茶具整齊地擺放到桌上，茶的品種、顏色各不相同，茶具大致分陶瓷、玻璃、木質三種。一一準備好後，大家在領隊的口令下開始泡茶。領隊是一名十四歲左右的女孩，她動作嫻熟，優雅有范，「行禮——備茶——」在她的帶領下，小朋友們順利地完成一整套沖泡程序。「奉茶——」小朋友們一一起身把茶湯捧給身邊的長輩品嘗。

茶會的高潮是文士茶表演。淡雅的屏風、遒勁的書法、潔淨的茶几、素淨的古裝，3名表演者伴隨着優雅的樂曲為大家表演了文士茶（也稱雅士茶，由古時文人雅士的飲茶習俗整理而來，屬漢族蓋碗泡法，所用茶具為蓋碗，茶葉為高檔綠茶）。「白雲在天，明月在地，焚香煮茗，閱偈翻經，俗念都捐，塵心頓洗。」溫文爾雅、端莊大方的表演將文人雅士追求高雅、不流於俗套的意境恰到好處地展現出來。

接下來的「無我茶會」把大家帶到了一種忘我境界。無我茶會的特點是參加者自帶茶葉、茶具，人人泡茶、人人敬茶、人人品茶，一味同心。茶會進行時，大家都用心地泡茶、捧茶、品茶，整個會場幾乎沒什麼人說話。環視四周，記者發現參加本次茶會的人不僅有漢族，還有維吾爾族。參會者阿不都可然木·尼亞孜說，自己棄酒喝茶七、八年了，他說：「通過喝茶能結交更多的朋友，對身心健康也有很大幫助。」

參會者唐再東帶來的是一套銀制茶具，精緻的茶具下面鋪着一塊白色台布，台布上有行楷書寫的毛筆字，在他的右側有一個溫茶用的小火爐。他泡的是綠茶，淡綠色的茶湯和別具一格的茶具吸引很多人的目光，個別人忍不住過來討要他的茶湯。「沖泡茶湯講究手法，舀湯時先退一下再向前，一是避開茶葉，二是喻義做人的道理，中國人講究禮儀，先退後進，以示對他人的尊重。」正如唐再東所說，中國茶文化淵源流長，飽含着許多人生哲理，值得每個人細品慢悟。區茶文化協會副會長、哈密唐人文化公司總經理唐紅寶說：「雖然茶文化起源於中國，但在日本和韓國卻很流行，老祖宗留下來的好東西不能丟，所以我們以茶為媒介舉辦了這次交流會，希望喚起更多人對傳統文化的熱愛。」

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