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《農業志》，古羅馬共和制後期有關農業生產技術及經營的著作。作者古羅馬執政官馬·波·加圖(Marcus Porcius Cato，前234—前149)。大約於公元前160年用拉丁文寫成。現存部分殘缺手稿，中世紀時曾以手抄本形式流傳。現在通行的是以凱爾(1735)、高茨(1884)兩個版本為藍本的。已被譯成多種文字出版。中譯本1986年商務印書館出版，馬香雪及王閣森合譯，已收入《漢語世界學術名著叢書》。

本書收編於《世界百科名著大辭典》。

內容簡介

全書共162節，未分篇目。但依其內容大體可分為5個部分，即引言、總論(第1—13節)、農莊建設與設備製作(第14—22節)、四季的農事安排(第23—57節)、農家日常雜務(第54—162節)。本書所反映的社會經濟及農業生產情況可概括為以下4點。1.建立在奴隸制基礎上的大田莊裡有兩類勞動者。一是非自由人，包括奴隸及管家;另一是自由人，由僱傭的日工、分益農及手工工匠等組成。對奴隸的管理原則是，使其承擔一切繁重勞動，但把應支付的各項消耗儘量壓縮，而把能榨取到的剩餘勞動提高到最大限度。自由勞動者通過承包或承租合同，從事季節性(採摘葡萄、橄欖)、技術性(釀酒、制油)及土木建築等工作。2.強化對奴隸管理，從思想、生活到勞動都採取措施，嚴加監督與控制。3.實行生產專業化和勞動協作。每個田莊自成一體相互間雖少協作，但其內部卻通過分工來提高效率。4.推行商品生產和實行核算。田莊的位置要選擇有利於經營的地點，並確定適宜的經營規模、對日趨活躍的市場要保持聯繫，認為善於經營的主人要少買而多賣。書中對葡萄、橄欖的種植和穀物、蔬菜的栽培有關的技術措施與操作也有所論敘。

本書是羅馬歷史上第1部農書，也是眾多著作中僅存的完整的一部，它反映了公元前2世紀時羅馬社會經濟特點及農業生產水平，從中可獲得奴隸制下田莊生產經營的概貌，是研究這一時期社會經濟史的珍貴文獻。

相關信息

《世界百科名著大辭典》以「齊全、新穎、系統、科學、穩定」為編纂原則，選收了1985年以前出版的自然科學、技術科學、綜合性科學、社會和人文科學、文學藝術等方面500多個學科(包括主要學科及其分支學科)的名著，以及世界各大宗教的重要典籍。其中有科學上各主要學派的代表作，文學藝術上各主要流派的代表作，宗教上各主要宗派的主要典籍；世界上大多數國家和地區的重要著作。

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