再到秀峰山(連振波)檢視原始碼討論檢視歷史
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《再到秀峰山》是中國當代作家連振波寫的散文。
作品欣賞
再到秀峰山
打一通電話,恰好懷玉兄在他渭水源秀峰山,便驅車過來了。想當年,我曾組織了首次關隴學術會議,是王總用渭水源的秀麗與厚重,裹贊玉成了那次會議。在那次活動中,秀峰山五竹寺之神秀與本地特有的羊肉閥子,給人留下了極為深刻的印象。
秀峰山在五竹鎮,傳說是建文帝朱允炆出家的地方。據說燕王朱棣稱帚帝後,建文帝並未划船出海,而是在朱節等人的護送下,來到王室暗衛「第四營」,這個軍是朱元璋所建影子部隊,專為安定王室存在,駐地在甘肅臨潭,但建文皇帝已勘破世事紅塵,不願再生殺伐,自願成為佛國護法,只是他修行的寺廟從自改為五竹寺,五竹寺者「吾朱是」也的暗語,當地百姓如此傳說,而對面營盤寺下的朱家寨,居住的都是建文護法朱節的後代,難怪在這「採薇而食」的渭水源,有如此一道人間美味!
按說來甘肅,吃羊肉各地各有特色。羊肉可烤全羊,可清燉,可手抓,可燒烤,可黃燜,無論那一樣吃法,都有西戎羌藏遺風,豪橫有餘溫婉不足。而惟在甘肅定西,有兩處吃法特殊別致。據說在漳縣有一家可做羊肉全宴的,特別考究,是從隴右王汪世顯家族傳下來的宮庭宴,若非特殊預約,一般人是吃不上的。而在此五竹寺秀峰山下,有此不厭其精的羊肉閥子,着實讓人思量。從表面看,這羊肉閥子並沒什麼稀奇,一小盤細碎的羊肉,撒幾葉蔥花芫荽,用很薄的烙餅,切成小三角的形狀,把碎羊肉卷好,正如漂在黃河上的羊皮閥子?這道菜如此得名?我確實不能實證。但這羊肉的味道,不是其他地方吃過的風味,不僅沒有一絲腥膳,入口滑而不膩,香而不艷,鮮而非俗。溫婉如玉,胃口自開,補使平時不吃羊肉之女客,也忍不住要饕餮一番了。
秀峰山以西秦嶺為依託,露骨山為主峰,若深閨名媛,不顯仙顏。故鳥鼠同穴之域,渭水出焉其地,似乎並不為世人所熟知!渭水之源,以品為貴,清聖採薇,首陽拔翠,建文出家,秀峰藏碧。周秦漢唐,河渭根源。而秀峰秀而不傲,高而不危,屏息靜默,禪夢非想。雖不張揚而華蓋自有,南揖北拱,威儀謙謙。對面營盤寺,傳說姜維在此駐軍,側下方是馬葬寺,是唐僧葬白馬的地方。而大禹導渭處還在向西十里。環顧四周,碧峰帷帳,羅城似鐵,水生霧接,嵐遮紫雲,時鳥多變,民古風恆。於是,一枕清涼地,兩杯清濁酒,笑語洋洋,不知人間仙境,復自何處尋覓![1]
作者簡介
連振波,筆名河源居士,1968年12月出生,甘肅通渭人。