雲南省食用菌工程技術研究中心檢視原始碼討論檢視歷史
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雲南省食用菌工程技術研究中心,2009年通過雲南省科技廳認定。以食用菌產業平台建設為主,在已建立的基建條件和具備的設施設備基礎上,補充完善儀器設備,按新技術工藝建設了食用菌[1]速凍、凍干、休閒新產品中試生產線,滿足技術成果中試示範、轉化的需求,實現生產環境和科研條件的配套。中心圍繞雲南食用菌產業發展面臨的重大關鍵技術研發、重大成果轉化和工程化研究,以提高產業整體技術創新能力及成果轉化率和產業化水平為目標。中心的實施目標是緊密結合產業的發展,將中心建成凝聚食用菌工程技術研究開發、創新技術、培養工程技術創新人才的重要基地,為產業提供科技創新、中試轉化、檢測、檢驗等綜合功能的對外開放平台。
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科技助力促發展 為農服務獻真情
為推動迪慶藏族自治州食用菌產業發展,做好新時期三農服務工作,中華全國供銷合作總社昆明食用菌研究所(雲南省供銷合作社科學研究所)於2020年11月20日至11月23日在迪慶州香格里拉市小中甸鎮、團結村開展食用菌資源保護、栽培技術培訓。
迪慶藏族自治州生態環境良好,自然資源豐富,野生菌種類眾多,自然產量較高,是我省野生菌的主產區。農民從採摘珍稀野生食用菌中,獲得了較為豐厚的經濟收入,是當地農民主要經濟來源之一。為保護珍稀野生食用菌資源,昆明食用菌研究所副所長、副研究員華蓉,通俗易懂、深入淺出的向當地藏民講解了雲南野生食用菌資源分布、生態特徵、營養價值、藥用價值和資源保護知識等實用內容。
香格里拉盛產松茸,當地老百姓對松茸[2]的熱愛由來已久。根據當地藏民的需求,華蓉副研究員從松茸的生活史、食藥用價值、科學採集及市場情況等方面詳細講解了保護松茸資源的重要性,使當地老百姓對松茸有了更深入、全面的了解,並認識到保護好松茸才能使生態優勢轉化為發展優勢。
參考文獻
- ↑ 什麼是食用菌? ,搜狐,2018-01-22
- ↑ 松茸是什麼?松茸有哪些營養價值?,搜狐,2022-03-14