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滇藏葉下珠

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烏龍茶之所以流行，完全是因為它溶解脂肪的減肥效果還有降低血壓預防皮膚老化，殺菌消炎，這種說法也確實有科學的根據。因為茶中的主成分——單寧酸，證實與脂肪的代謝有密切的關係，而且實驗結果也證實，烏龍茶的確可以降低血液中的膽固醇含量，實在是不可多得的減肥茶。

基本信息

• 中文名；烏龍茶減肥
• 功   效；產熱量增加，促進脂肪燃燒
• 成   分；茶中含有大量的食物纖維
• 優   點；降低血液中的膽固醇含量

目錄

1 成功案例

2 製作方法

3 烏龍茶

4 減肥方法

5 烏龍茶的泡法

成功案例

喝烏龍茶能讓一個人半年內體重減肥掉38公斤，並且成功地擺脫了「三高」(高血壓、高血糖和高血脂)的糾纏，你相信嗎?台灣某雜誌介紹了美國人史蒂芬成功的減肥經驗，讓人們對烏龍茶的健康功效刮目相看。

台灣成功大學醫學系教授張智仁發表在《肥胖期刊》上的一項研究指出，經常喝烏龍茶的人，身體質量指數和脂肪含有率都比少喝的人低。而且，女人減肥的效果比男人顯著。

張教授解釋，這是因為烏龍茶同紅茶及綠茶相比，除了能夠刺激胰臟脂肪分解酵素的活性，減少糖類和脂肪類食物被吸收以外，還能夠加速身體的產熱量增加，促進脂肪燃燒，尤其是減少腹部脂肪的堆積。

史蒂芬的減肥經驗是，三餐前後都要喝一杯烏龍茶。張教授提醒大家，最好喝熱茶，不加糖。而且，不要飯後馬上喝，隔1小時左右比較恰當。 喝茶也要適應個人體質，如果喝茶後感到不舒服，像胃痛或睡不着覺，最好還是適可而止。泡茶時，水溫要控制在80℃-90℃左右;泡好的茶要在30-60分鐘內喝掉，否則茶里的營養成分會被氧化。

製作方法

方法/步驟 茶中含有大量的食物纖維，而食物纖維不能被消化，停留在腹中的時間長了，就會有飽飽的感覺。更重要的是它還能燃燒脂肪，這一作用的關鍵在於維生素B1。茶中富含的維生素B1，是能將脂肪充分燃燒並轉化為熱能的必要物質。

1、黑茶：

黑茶可抑制小腹脂肪堆積。一說起肥胖，人們馬上會想到腹部脂肪，而黑茶對抑制腹部脂肪的增加有明顯的效果。

黑茶是由黑曲菌發酵製成，顧名思義，是黑色。在發酵過程中產生一種普諾爾成分，從而起到了防止脂肪堆積的作用。

想用黑茶來減肥，最好是喝剛泡好的濃茶。另外，應保持一天喝1.5升，在飯前飯後各飲一杯，長期堅持下去。

黑茶在我國生產歷史十分悠久，主要產於湖南、湖北、四川、雲南、廣西等地。黑茶可直接沖泡飲用，也可以壓製成緊壓茶(如各種磚茶)。它們的湯色近於深紅，葉底勻展烏亮。

2、茶：

茶有效抑制糖分吸收。印度醫學中，頻繁出現的就是這種茶。

的綽號又叫「糖殺死」，嚼過它的葉以後再吃糖，口裡不會有甜的感覺，攝取量自然大減，糖分和碳水化合物的吸收量降低，因而轉化成脂肪量也就相對減少。 吉姆奈瑪茶不僅對防治和改善肥胖有效，還對糖尿病有輔助治療的作用。

3、荷葉：

古代減肥秘藥。一種用荷花的花、葉及果實製成的飲料，不僅能令人神輕氣爽，還有改善面色、減肥的作用。

充分利用荷葉茶來減肥，需要一些小竅門。首先必須是濃茶，第二泡的效果不好。

其次是一天分6次喝，有便秘跡象的人一天可喝4包，分4次喝完，使大便暢通，對減肥更有利。第三最好是在空腹時飲用。其好處在於不必節食，荷葉茶飲用一段時間後，對食物的愛好就會自然發生變化，變得不愛吃油膩的食物了。

4、杜仲茶：

杜仲茶可降低中性脂肪。因為杜仲所含成分可促進新陳代謝和熱量消耗，而使體重下降。除此之外還有預防衰老、強身健體的作用。

5、烏龍茶：

烏龍茶可燃燒體內脂肪。烏龍茶是半發酵茶，幾乎不含維他命C，卻富含鐵、鈣等礦物質，含有促進消化酶和分解脂肪的成分。

飯前、飯後喝一杯烏龍茶，可促進脂肪的分解，使其不被身體吸收就直接排出體外，防止因脂肪攝取過多而引發的肥胖。

烏龍茶

也叫青茶，是一種半發酵茶。它綜合了綠茶和紅茶的製法，品質介於二者之間，既有紅茶的濃郁，又有綠茶的清香。

烏龍茶中含有大量的茶多酚，可以提高脂肪分解酶的作用，降低血液中的膽固醇含量，有降低血壓、抗氧化、防衰老及防癌等作用。

減肥方法

每天喝一公升烏龍茶，有抑制膽固醇上升的效果。雖然飲用量應該依各人身體的狀況決定，但是當食物太油膩時，最好也能夠搭配烏龍茶，不但有飽腹感，還可以去除油膩。

烏龍茶的泡法

烏龍茶，屬於六大茶類之一，也稱青茶。不同的茶葉各有不同的泡法，想要完全發揮出茶葉的功效，那就需要正確的沖泡方式。那麼大家知道烏龍茶的泡法是什麼?

烏龍茶的泡法步驟：

1、泡茶前先用沸水把茶具淋洗一遍，泡飲過程中還要不斷淋洗，使茶具始終保持熱度。

2、分茶入壺，碎末填壺底蓋以粗條，中小葉排在最上面，以免茶末堵塞壺口。

3、沖茶先要循邊緩衝，以免衝破「茶膽」。沖水時要使茶葉打滾。

4、當水漫過茶葉時，立即倒掉，稱之為「茶洗」。

5、第二次沖水至九成即可，加蓋用沸水淋壺身，這時茶盤中的水漲到壺的中部，這叫「內外夾攻」。 約2-3分鐘後，烏龍茶的精美真味就浸泡出來了。