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《為食一條街》是TVB2010年一檔飲食旅遊節目·

播出時間：星期一至五 10:30PM 翡翠台、10:30PM 高清翡翠台

首播日期： 2010.11.15

節目簡介

不論是名廚的得獎菜色，還是陋巷的街坊口味，少年食神帶你嘗遍香港每一條街！

若說起最難忘的一次茶聚、最回味的一頓午餐，閃現大家腦際的，大概不是一盤盤的山珍海味，而是一張張知己摯愛的溫馨笑臉。記憶中的老冰室，樓下的燒味鋪，和家人團聚的酒樓，與戀人初次約會的甜品店，讓人戀戀不捨的，既是味道、手藝，更是人情、故事。

對於懂吃、好玩、愛生活的少年食神林澄光(Michael)來說，食物不但是填飽肚皮、滿足味蕾的糧食，更是滋養心靈、升華感情的良劑。 Michael將與陳敏之、高海寧一起，廣邀志趣相投的新舊好友，堅持吃出「澄調」、玩出格調，走遍香港仔、大坑、柴灣、大圍、荃灣、大澳等每一條大街小巷，留下少年食神和食客好友的為食足跡，《為食一條街》節目將見證不能錯過的食之驚喜和情之感動！

每集內容

第1集 - 西貢(一)

西貢，遠離喧囂，風景宜人，又不乏平民美食，是Michael學生時代的拍拖勝地。今與好友李燦森重遊，看日出、吃海鮮、喝咖啡、游車河，少年食神由這裡展開為食之旅！ 天還未亮，Michael、高海寧和嘉賓李燦森，便在漆黑中粉墨登場，向漁民學習拖網捕魚，看似簡簡單單的落網動作，其實程序複雜、技巧頗高。之後，Michael親自下廚做早餐，少年食神果然名不虛傳，煮餐蛋面也非常講究，即食麵應該怎樣煮才好吃？即捕即煮的金邊池肉質嫩滑，水上人家教了Michael什麼煮海鮮的獨門秘方？

來到西貢，吃海鮮是指定動作。在Michael推介的菜館中，不但可以吃到新鮮的海鮮，還能嘗到老闆一絲不苟的美食宗旨，番茄薯仔煲魚湯、椒鹽鮑魚、海盬蒸魚等等，而米高蝦餅的誕生，更是體現老闆對朋友的珍惜和體貼。隨後，高海寧帶Michael到一咖啡店品嘗店主親手調製的冰滴咖啡，濃郁香滑，令人唇齒留香！

第2集 - 西貢(二)

西貢被稱為「香港後花園」，與三五知己吹海風、吃燒烤，真是不亦樂乎，更別說是食神親自炮製的泰式BBQ，森美和小儀怎能錯過？還有老字號粥品、地道客家菜和誘人薄餅齊齊分享！

Michael曾親赴泰國學廚，對他來說東南亞菜式乃易如反掌。用姜、紅蔥、香茅、青檸、豉油、汽水等醃製了4小時的雞翼和豬扒，燒熟後還要淋上特別的醬料和青檸汁，絕妙的味道，令一向伶牙俐齒的森美和小儀都不知如何形容！

食神念念不忘的新奧爾良精選薄餅，秘訣就在於餅面上的酸忌廉和泰式雞醬，酷愛芝士的高海寧對這款薄餅又是否滿意呢？還有街坊味道的早餐和地道的客家小菜，高海寧和陳敏之不但一飽口福，更學懂不同美食背後的文化和內涵。

視頻

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