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上海中僑職業技術大學（電子琴房）原圖鏈接來自 搜狐網 的圖片

上海中僑職業技術大學食品學院隨着國家經濟社會形勢的不斷發展，食品問題已經成為整個社會十分關切的重大社會熱點問題。「民以食為天，食以安為先」，人民群眾對食品的製造、生產、品質、安全等問題表現出足夠的重視，「地溝油」「毒奶粉」「染色饅頭」等一系列重大食品安全問題的發生也反映了食品相關（如食品檢驗檢疫、食品安全管理、食品工程工藝）等方面的人才的缺失。食品相關人才是社會亟需的高級專業技能人才。

中僑學院食品系的辦學宗旨就是培養社會亟需高素質的食品專業技能人才。食品系是上海市民辦高校內僅有開設食品專業人才培養的高職院校，專業稀缺性優勢明顯；專業緊盯社會需求，定位清晰準確，現開設食品加工技術（安全管理方向），在人才培養中要求學生既要掌握食品生產所需技能又要重視食品安全管理及過程控制。食品系是中僑學院與上海食品科技學校合作辦學，是對高職辦學模式的一大改革和突破，獲得了上海市教委領導的一致支持與肯定。

考生選擇就讀食品系學習深造有三大優勢：

就業率高

食品專業學生，有着廣闊的就業前景。衣食住行，是人生活的必須，其中「食」就需要高技能食品檢驗相關人才保駕護航。食品檢驗相關人才，如同醫生、教師一樣，為人民生活提供食品安全保障，因此是一個人民生活所必須的永不過時永不落伍的朝陽職業。學院與國內外多家著名食品企業如青島啤酒、樂事食品、格里高、太太樂食品等有深入廣泛的校企合作，充分保證了學生實訓及未來就業。

師資隊伍

食品系教師25人，碩士研究生7人。教師100%為雙師型教師，擁有「教師資格證+職業技能」雙證書，教師教學經驗豐富，學院定期安排教師下企業了解企業需求及現狀。食品系教學成果顯著，現有「食品檢驗工」「乳製品加工技術」兩項上海市級精品課程，制定上海市「食品檢驗工」國際化教學標準1項，多人次在上海市職業學校「星光計劃」技能大賽和教學法評優大賽獲獎。

職業技能證書通過率高

職業技能證書，如食品檢驗員（高級）、西點製作（中級）等，是職業學校學生未來就業的重要保障。按照專業培養計劃，該院食品系學生可參加國家職業技能資格鑑定，鑑定合格後，可獲取國家頒發的全國通用的職業鑑定合格證書：等相關證書，證書通過率高，中級技能證書通過率達100%，高級證書通過率85%以上。

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