《三菇燉雞腿》是一種老少皆宜的美食，主料是雞腿,花菇,茶樹菇,榛菇。
中文名三菇燉雞腿主要原料雞是否含防腐劑否適宜人群老少皆宜副作用無製作難度：切墩(初級)
所屬分類:大眾菜 禽類 食材：雞腿,花菇,茶樹菇,榛菇
配料：花椒6,7粒,大料1顆,蔥段2根,薑片2片,鹽,糖,雞精少量
口味：咸香
製作時間：30分鐘
三菇燉雞腿的做法
1.蘑菇都用水發好~備用
2.雞腿切塊,飛水~備用
3.鍋里放油,油熱放入花椒大料爆香,然後把蔥,姜放進去翻炒
4.倒入雞腿和蘑菇,適量的清水,再放少量的糖提鮮
5.湯汁收差不多的時候放鹽和雞精調味
6.裝盤,開吃[1]
參考資料