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鳑鲏文化
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《鳑鲏文化》中国当代作家雪夜彭城的散文。

作品欣赏

鳑鲏文化

鱼,不小心被做成了文化,不是谁谁谁做王、做帝、做草寇就能左右的。

做得最好的,是鲤,鲤鱼跳龙门,一条鱼跳过那扇门,就成了龙,说寒门子弟读书考到仕途,这当然是跟“文曲星”搭界的高大尚文化;次之的有鲢,取个“连年有余”的吉兆。这是普通人活命的文化。这两种鱼都入了画,年关一到,卖年画的摊子上必然有鲤、鲢的漫画影子。

其实,我的故乡人一点也不喜欢吃鲤鱼,说鲤鱼有毒,世上两大毒品:雄鸡、鲤鱼。这是臆想的根本没有踪影的事儿。我故里的鲤鱼,无论多大,才卖两块钱一斤甚至更贱,养鱼的,常常把鲤鱼白送给人家做个薄薄的人情。那年我在京城富贵园里住,看到人家的鲤鱼卖到七块钱一斤,招惹我好几次动了不熬文字去贩鱼的念头。鲢鱼的价钱也是非常贱,没什么说头,是这种食草的鱼味道不怎么好,腥味重。

好的鱼种,如鲩鱼、鲶鱼、乌鱼、鱤鱼、鲶鱼、白鱼乃至凤尾鱼,都没有做成啥文化。

却不可小瞧了鳑鲏,这爷们入了民间骂语,不小心也做成了文化。

论吃,鳑鲏是最末等的,大不及揉面方(巴掌除去指头的部分)。身子太单薄,几乎有透明的迹象。鳑鲏作食前要挤掉屎,眼见得弯弯曲曲许多花花肠子。

鳑鲏屎多。这是吃鳑鲏鱼的嫌弃鳑鲏肉少的抱怨。

作为成语,我故里人在这四个字后面补注:徊人事多。

这本来是批评愚蠢的人多事。世界本来可以很消停的,因为一些蠢人,说是弄非,弄得门口塘里的水混混的,灶门口烟雾呛人,这日子过得人不顺畅。

扯上了鳑鲏,好似鳑鲏也跟着人蠢了。其实鳑鲏鱼不蠢,它们在自己的世界里追求着自己的顺畅,身子薄,才灵活,才不得高血压、脑梗、心梗的,肠子啥的,那是它们新陈代谢的需要。

我对鳑鲏有非常好的情感。

我写过的一个“剃头爷爷”,他善于吃鳑鲏。剃头师傅吃轮供,穷苦的东家也需要供师傅的菜碗,弄来了小鱼,那鱼是大网上扯得的,与餐鱼为伴的有鳑鲏。师傅知道自己受尊重,吃起来也就非常带“范”,一碗饭,只吃一、两条小鱼,餐鱼多肉味美,师傅会谦让着不吃,专吃杂在里面的鳑鲏,煎熟的鳑鲏屎是没有,刺多,肉少。师傅吃鳑鲏,表达了两个意思,一是俺吃了鱼,领受的东家的尊重;再是俺谦卑着,能省的都省了。我说的那个爷爷,他吃鳑鲏的技能非常好,灵巧的舌头,花哨的嘴皮,吃鳑鲏能精准地吐刺,所有的肉都下肚,所有的刺都被剔除。那样的吃相雅致极了,比他唱饶河调、耍猴拳的样子还让人神往。

这么说,鳑鲏是文味十足的鱼了。我儿时是这样的直觉。

我筻到过多得数不清的鳑鲏。

那年冬天,村里的藕塘干,鱼是早就被公家取了,剩下稀疏的残荷茎对苦螺诉说着世间不被待见的风月。残荷茎在一个个挑塘泥遗下的浅池里,池里有尺把深的水,苦螺就躲在池子的深处。我凑近那水面去听螺语,发现了生机,水里有许多小鱼儿,好似就是洋火梗般大小。

我风风火火跑回家,取来筻子和脸盆。粗粗糙糙的下一筻,起筻看到春色无限!

原来那些火柴梗般大小的生灵竟然是鳑鲏,人在水上看,身子单薄的鳑鲏只能被“小瞧”,等到看到它们纺锤般的身,它们的身份就不断放大。就那么几筻,脸盆里的鳑鲏就多得数不过来。

奶奶正要做常规性的骂,看到那些鱼,脸色由阴转晴,若有所思,说出几句让我想了N多年N多遍的话来:乌冬天,狗都找不着屎吃,鬼打架这二的舞来半脸盆鱼,你说他徊啦徊啦……

奶奶的话意是,我原来并不十分傻,或者是傻中杂了些聪慧。奶奶的话是铁笔朱,我是笃信的。呵呵,原来我并不十分的徊。

得感谢那些命运不济的鳑鲏,我用他们的“苦难”换取了“不徊”。

有一种赛事是斫鳑鲏。

一块石头,飞快地在水面不停地跳跃,渐渐地去远,好似有着神奇的力量。石头慢下来,最后彻底失去动力,那就——还能怎样?沉下去呗。

石头在水上漂,是不可理喻的事儿,那指定石头在瞬间变成了鳑鲏鱼,只有鳑鲏鱼才可以那么自由自在水面上飞奔吧?既然有了神力可以生活在自由的世界里,却为何会沉到无法找寻的世界里去?希望——失望——希望,就是这样不断地在人的心灵中交织。

对,那不是投石,是飞鳑鲏。人会长大,心儿会被现实压缩,知道石鳑鲏的飞奔是虚幻不实的,人得面对现实勤劳苦做才行。成人的世景里,依然保留了“斫鳑鲏”的文化。

表叔今年在哪里做?

养鱼呀。

赚了腰样深的钱吧?

鬼喲,拿钱斫鳑鲏。

这是说亏本了,本钱如斫鳑鲏的石头,沉了,无影无踪。

这个说法在北人的生活里也有,只是没有鳑鲏的文化,说打水漂。

打水漂,是非常真实的人生,过着过着,青丝变成了雪,鳑鲏在水面上飞呀飞,一年又一年,到头鳑鲏遁到水中去了,什么都没有。是不是人就是白活了?

不啦,不啦,斫鳑鲏的人生是真实无妄的人生,鳑鲏是文化,斫是文化,求技的过程是文化,心如春风生又如夏雨落是文化。

把鳑鲏当美味,吃鳑鲏精巧地吐刺是文化。

这等于说俺当年被祖母骂傻是文化,起一把筻子去筻“火柴梗”却筻得许多鳑鲏是文化。

当然画鳑鲏,想鳑鲏也是文化。

人没有文化怎么活?曾经为这个事吓得俺夜不入眠,这真是有些徊了,人自然地活着,没有恶心地想着蠢或不蠢的事儿,这就是文化呀。

徊人事多,鳑鲏屎多,这说法雅是不雅,走过去回头看,也是文化。 [1]

作者简介

雪夜彭城,本名刘凤荪,男,江西省都昌县人。 发表关乎鄱阳湖文化的小说、诗歌、散文200万字以上。

参考资料