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食戟之灵
图片来自manhuagui

食戟之灵|食戟のソーマ是由日本漫画家附田祐斗[1] (原作)和佐伯俊(作画)所创作的日本漫画作品,于《周刊少年Jump》2012年第52号至2019年29号连载。另有煮食研究家森崎友纪协力。

故事叙述主角幸平创真到料理学校奋斗的过程。标题的“食戟”是自创语,指作品中一种以料理进行对决的比赛。本作品除了有著与其它料理漫画类似的、品尝料理之后出现的夸张反应之外,特别之处在于这些反应表现得十分煽情,通常表现为爆衣,故有大量裸露镜头

改编的同名电视动画,由动画公司J.C.STAFF制作。2015年4月至9月播放第1季(本篇全24集+OVA全2集);2016年7月至9月播放第2季(本篇全13集+OVA全2集),副标题为“贰之皿”;2017年10月至12月播放第3季前半部(本篇全12集+OVA全1集),副标题为“餐之皿”;2018年4月至6月播放第3季后半部(全12集),副标题为“餐之皿 远月列车篇”;2019年10月至12月播放第4季(全12集),副标题为“神之皿”;2020年4月起播放第5季,但因疫情影响,第3话起将延期播放,于2020年7月3号重新开播,副标题为“豪之皿”(全13集)。

用语

食戟|食戟(しょくげき)
远月学园学生之间进行料理的对决,是为了解决纠纷而制定。如果无法分出高下将择日再次对决。另外,食戟不准私下进行。
要进行食戟需满足三项条件:‘证明此为正式对决的认定员’、‘奇数名的判定员’、‘对战者针对双方条件的同意’。第三项必须是对战者拿出与自身地位相符的“赌注”,败者将会被夺走、也会失去校内的地位和权限。
因为食材的调度也是厨师的本领之一,在食戟中使用的食材和料理工具全由对战者自行准备。食戟的日期时间、以及对战双方设定的赌注条件会保存于‘食戟管理局’。
远月茶寮料理学园|远月茶寮料理学园(とおつきさりょうりょうりがくえん)
日本首屈一指的料理学校,简称‘远月学园’。有分国中部和高中部。制服男女统一是西装。总帅为长远月十杰之首,其下设有‘远月学园’的教育部门、负责食材的管理和流通的生产部门、观光部门的‘远月渡假村’、研究部的‘薙切国际科研组’,除此之外有外国部门、宣传部门与总务部门。
执行严格的少数精锐教育,贯彻竞争主义。导致近千人的高一新生升上二年级时不满百人,顺利毕业者一只手就能数完,毕业率一向不到百分之十。因为‘远月学园’的品牌名气,即便中途退学,曾就学过一事仍能为了厨师生涯镀金,毕业者更能成为一生横行料理界的巨星。
校内占地广大,拥有各种设施。上课内容不限于料理的基本技巧和食材的知识,也包含营养学、公共卫生学、栽培概论、企业管理学。
远月十杰评议会|远月十杰评议会(とおつきじゅっけつひょうぎかい)
由远月学园内美食地位排行前十的学生所组成的委员会,简称‘远月十杰’或‘十杰’。由于学园内大多事物都是交给学生自行处理,所以无论什么议题都必须经由十杰商议决定,可说是学校最高的决策组织,地位与学园总帅相同。甚至能更换学园总帅的地步,连教师都不能无视十杰的决定。
极星寮|极星寮(きょくせいりょう)
远月学园的学生宿舍,外观为雅致的西洋式二层建筑。现任管理员是‘大御堂文绪’,要入住极星寮需通过她的本领考验。过去住宿客满期间出了好几个“十杰”成员、甚至有一年“十杰”成员全是住宿生的黄金时代。但现在多数学生采租屋通勤或开车接送、导致住宿生变少,现在已沦为怪人的巢穴。
根据管理员所言,二十年前幸平城一郎和堂岛银就学期间为极星寮带来黄金时代,以两人为中心借由食戟夺取土地、增加腹地面积和厨房设备,不久之后极星寮就成了唯一采取单独预算制的设施,造成学园职员极少数人才知道其存在。对此幸平城一郎笑称简直是独立国家。由于当时的极星寮势力连连获胜,因而招来了无数人的怨恨,因此自当时开始,保留大量的防御设备,以防其他人破坏极星寮。
远月渡假村|远月リゾート(とおつきリゾート)
远月学园的观光部门在能眺望富士山、芦之湖的名胜经营十数家饭店和旅馆的合称。负责人是学园毕业生堂岛银。
薙切国际科研组|薙切インターナショナル(なきりインターナショナル)
薙切爱丽丝的父亲以丹麦为根据地所成立的美食综合研究机构。进行著基于分子食物理论的料理技术研究,善用各种最先进技术仪器,如同化学实验般的进行料理。负责人是薙切爱丽丝的母亲。薙切爱丽丝就读远月学园前,5岁到14岁期间一直待在此处学习。
住宿研修|宿泊研修(しゅくはくけんしゅう)
远月学园高中一年级全体学生参加的强化集训,举办地点为学园的旗下组织‘远月渡假村’之一‘远月离宫’饭店。每天进行残酷的料理试练,不合格者即勒令退学的地狱集训。集训讲师包含在料理界第一线活跃的学园毕业生,也有与渡假村合作的食材生产者和其家人担任审查员。学园毕业生会评定学生的资质以便确保优秀人才,同时此集训也是一年级生入选‘秋季选拔’的参考依据。
秋季选拔|秋の选抜(あきのせんばつ)
每年暑假后举办,高中部一年级生为参赛者进行厨艺竞争、是远月学园传统的美食祭典。在幸平创真的学年中是第43回。从截至‘住宿研修’为止的成绩和未来发展性挑出候补者,再由十杰逐一筛选、最后选出60位参赛者。审查员由学园理事和出资者等美食权威担任。会场备有常见食材、料理工具和设备,也允许参赛者自备食材和道具。另外,对战双方同意的话,也可进行食戟。历代十杰几乎都有参加过的经验。现任十杰是主办人,并不参加选拔。

故事大纲

作品的舞台是位于东京内的一所料理名校“远月学园”。

初中;国中毕业后为了继承家业“幸平餐馆”,主角幸平创真,每天总是以料理人的父亲为目标,不断磨练自己的厨艺,因为父亲的指示来到远月学园,以特别编入生就读。创真一到那里,不仅邂逅了拥有“神之”的女主角薙切绘里奈,而且还在入学典礼的台上尽出风头,甚至扬言要成为整个学园最厉害的学生…

在毕业率不到百分之十的“远月学园”里,来自各地厨艺精锐的年轻人彼此较劲,是互相争夺料理顶点的战场。在这料理便是一切的世界,所有敌人都必须用料理来征服。为了击败对手,互相赌上等价的赌注,用料理进行的单对单决斗,就是远月的传统料理对决-“食戟”。

参考文献

  1. 附田祐斗,manhuagui