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麵包布丁是由麵包土司,牛奶,淡奶油,砂糖,煉乳,雞蛋,黃油葡萄乾等食材加工製作而成的一道點心。

健康功效

雞蛋:潤燥

食材用料

麵包吐司 4-5片

牛奶 250ml

淡奶油 50ml

砂糖 適量

煉乳 適量

雞蛋 2

黃油 一塊

葡萄乾 堅果 適量

麵包布丁的做法

  1. 吐司麵包切成塊狀。
  2. 就像這樣。
  3. 放入陶瓷餐具備用。
  4. 葡萄乾提前幾分鐘用溫水泡。
  5. 將淡奶油 牛奶 砂糖混合。並隔水加熱 知道砂糖融化即可。
  6. 兩個雞蛋。
  7. 雞蛋打散 加入溶化後的黃油 攪拌均勻後倒入先前加熱後的牛奶布丁液中 繼續攪拌均勻。
  8. 將混合液倒入陶瓷餐具中 儘量使每一塊麵包丁都浸泡着。香哈網
  9. 加入葡萄乾和堅果。
  10. 弄好後放入烤箱 烤盤中加入適量溫開水 隔水加熱。烤箱提前預熱180攝氏度。 烤三十分鐘待布丁液凝固即可。
  11. 配上水果。;[1]

麵包的營養價值

麵包,是一種以小麥粉為主要原料,以酵母、雞蛋、油脂、果仁等為輔料,加水調製成麵團,經過發酵、整型、成型、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品。

面包含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質,口味多樣,易於消化、吸收,延緩衰老,食用方便,在日常生活中頗受人們喜愛。

麵包的功效與作用

麵包具有幫助消化、補充營養的作用。[2]

參考文獻