麵包布丁檢視原始碼討論檢視歷史
麵包布丁是由麵包土司,牛奶,淡奶油,砂糖,煉乳,雞蛋,黃油,葡萄乾等食材加工製作而成的一道點心。
健康功效
雞蛋:潤燥
食材用料
麵包吐司 4-5片
牛奶 250ml
淡奶油 50ml
砂糖 適量
煉乳 適量
雞蛋 2
黃油 一塊
葡萄乾 堅果 適量
麵包布丁的做法
- 吐司麵包切成塊狀。
- 就像這樣。
- 放入陶瓷餐具備用。
- 葡萄乾提前幾分鐘用溫水泡。
- 將淡奶油 牛奶 砂糖混合。並隔水加熱 知道砂糖融化即可。
- 兩個雞蛋。
- 雞蛋打散 加入溶化後的黃油 攪拌均勻後倒入先前加熱後的牛奶布丁液中 繼續攪拌均勻。
- 將混合液倒入陶瓷餐具中 儘量使每一塊麵包丁都浸泡着。香哈網
- 加入葡萄乾和堅果。
- 弄好後放入烤箱 烤盤中加入適量溫開水 隔水加熱。烤箱提前預熱180攝氏度。 烤三十分鐘待布丁液凝固即可。
- 配上水果。;[1]
麵包的營養價值
麵包,是一種以小麥粉為主要原料,以酵母、雞蛋、油脂、果仁等為輔料,加水調製成麵團,經過發酵、整型、成型、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品。
面包含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質,口味多樣,易於消化、吸收,延緩衰老,食用方便,在日常生活中頗受人們喜愛。
麵包的功效與作用
麵包具有幫助消化、補充營養的作用。[2]