面包夹蛋查看源代码讨论查看历史

面包夹蛋是以面包、鸡蛋、火腿、奶油为主材的菜肴名。

中文名面包夹蛋

主要原料面包，鸡蛋，火腿，奶油

是否含防腐剂否

配料食用油、盐

材料

面包4个、鸡蛋4个、火腿50克、奶油2大勺、起司4片、番茄一个、生菜4片、食用油、盐、胡椒粉少许

1、生菜和西红柿洗净，用淡盐水浸泡几分钟，鸡蛋加盐、胡椒粉打散，火腿切丁；

2、把火腿丁放入鸡蛋中，锅中放适量食用油，油热后倒入鸡蛋炒散；

3、西红柿切片；

4、面包从旁边切开，抹上奶油，将生菜、番茄、起司片、炒蛋夹入抹好奶油的面包里，食用时配上美式咖啡更棒。 <ref>面包夹蛋,百度, 2009-05-25<ref>