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火腿，中藥名。為豬科動物豬Sus scrofa domestica Brisson的腿醃製而成。具有健脾開胃，滋腎益精，補氣養血的功效。主治虛勞怔忡，虛痢，泄瀉，腰腳軟弱，漏瘡。[1]
目錄
基本信息
中文名稱：火腿
漢語拼音：Huó Tuǐ
別名：熏蹄、蘭熏、南腿
性味：味甘、咸，性溫
功能：健脾開胃，滋腎益精，補氣養血
主治：虛勞怔忡，虛痢，泄瀉，腰腳軟弱，漏瘡
藥理簡介
各種名稱
中文名：火腿
拼音名：Huó Tuǐ
英文名：ham
別名：熏蹄、蘭熏、南腿
拉丁植物動物礦物名：Sus scrofa domestica Brisson
出處
出自《藥性考》。
來源
藥材基源：為豬科動物豬的腿醃製而成。
採收和儲藏
宰殺後，去毛，取腿，醃製。
原形態
豬的品種繁多，達150多種，形態也有差異基本特微是：軀體肥胖，頭大。鼻與口吻皆長略向上屈。眼小。耳殼有的大而下垂，有的較小而前挺。四肢短小，4趾，前2趾有蹄，後2趾有懸蹄。頸粗，項背疏生鬃毛。尾短小，末端有毛叢。毛色有純黑、純白或黑白混雜等。
生境分部
生態環境：雜食性家養物畜，繁殖力強，孕期約4個月。
資源分布：中國各地均有飼養。
性味
味甘；咸；性溫
歸經
脾；胃經
功能主治
健脾開胃；滋腎益精；補氣養血。主虛勞；怔忡；虛痢；泄瀉；腰腳軟弱；漏瘡
用法用量
內服：煮食或煎湯，適量。
注意
《隨息居飲食譜》：外感未清，濕熱內戀，積滯未淨，脹悶未消者均忌。
各家論述
- 1.《藏藥秘訣》：生津，益血脈，固骨髓，壯陽，止泄瀉，虛痢，蓐勞，怔忡，開胃安神。
- 2.《藥性考》：開胃寬膈，病人宜之。
- 3.《綱目拾遺》：陳芝山雲，和中益腎，養胃氣，補虛勞。
- 4.《隨息居飲食譜》：補脾開胃，滋腎生津，益氣血，充精髓，治虛勞怔忡，止虛痢泄瀉，健腰腳，愈漏瘡。[2]
摘錄
《中華本草》