雲定興，隋朝大將。
女兒為隋文帝皇太子楊勇的昭訓。獨孤皇后就是因為不滿楊勇專寵雲昭訓，冷落太子妃元氏，而討厭楊勇的。楊勇被廢後，雲定興除名配於少府。
雲定興賄賂隋煬帝的寵臣宇文述，製作精美的兵器甲仗討好隋煬帝，建議將楊勇的五個兒子殺死，因此被授官少府丞。何稠死後，雲定興為少府監，轉衛尉少卿，遷左御衛將軍，仍知少府事。
大業十一年（615年），授左屯衛大將軍，奉命援救在雁門關被突厥始畢可汗圍困的隋煬帝，唐國公李淵的次子李世民，來投奔，建議用疑兵之計，雲定興採納，突厥軍遂退。