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银龙饮食集团有限公司[1] ，（Ngan Lung Restaurant Limited），是香港著名的连锁茶餐厅集团，设有18间茶餐厅及2间面包店[2]。
银龙的食品种类繁多，大部分香港茶餐厅的食物都有供应，其奶茶特别著名。品牌包括银龙粉面茶餐厅、茶鱼饭后及面包专门店。
银龙饮食店内摆设的特色:
- 从餐厅外头，是透明的大片窗户，可以看见厨房与店里的摆设。
- 店内属于明亮而干净的用餐环境。
- 利用木制的桌椅，隔出一个个独立又开放的空间。
- 餐巾纸上头，有著银龙的标志。
发展历史
- 于1963年刘荣坡于在东头村开设前银龙粉面茶餐厅 ——银龙冰室，目前的集团执行董事为第二代的邓秉雄。
- 1984年东头村清拆重建，迁往乐富美食亭
- 1990年于荃湾众安街140号开设第一间银龙粉面茶餐厅
- 1994年于荃湾众安街22号首创全港第一间二十四小时通宵营业之茶餐厅
- 数年间荃湾扩充至8间分店
- 于1994年在旺角开设荃湾以外之分店
- 2007年开设新品牌 ──“茶鱼饭后”
- 2013年1月24日旺角西洋菜街59号地下银龙粉面茶餐厅被加租由90多万至200多万元，农历新年后便要结业。搬往尖沙咀加拿分道4-6号的地库铺位继续营业。
参考资料
外部连结
