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量販店

來自 食尚玩家 的圖片

中文名：量販店 意 思：大量批發的超市 原 指：自選自助、超市 特 點：按人供貨，量體裁衣

量販店（英語：Hypermarket，或又常稱為大賣場、霸級市場、大量批發的超市），「量販」乃源於日本之詞，即「大量銷售」之義。因此量販店是指以大量進貨、大量銷售的零售商而言。。一般學者對量販店的定義是以經營型態作為區分零售業的標準，因此量販店的經營是以多種類的商品、大面積的賣場，以低價銷售的方式來販賣日常生活用品所需的商店即稱為量販店，而量販店的目標顧客群除了零售業者、公司機關行號之外，主要還是以追求低價格之家庭與個人為目標市場。

量販店的興起

大型量販店早在三十年前就已經在法國出現，也就是第一家家欒福（Carrefour）， 而後約在十八年則美國加州也開始出現。它結合了超市的販賣經營技術及購物中 心的立地理論，在美國頗受消費者歡近。大型量販店的競爭策略為「量大價低戰略」，其特微為徹底的低成本營運、大量的販賣、定期郵寄特價品 DM……等吸 引消費者。『在進入白熱化的競爭階段，原本以價廉量大取勝的策略也開始朝提 高服務質量的方向調整，如：商品購後可退換、售後服務、貨送到家……等，一 些高價位的產品也以精品店的型態在展售區外出現，非大批購物而且需專業人員 服務的商店，如：藥局也逐漸在某些賣場外可見到。

量販店的特色

一、商品週轉率高、營業利益率低：

為吸引消費者大量採購，量販店業係採薄利多銷的銷售型態，使其獲利空間較便利商店、超市等其他零售業態為低，一般而言，營業利益率約在 6%~8%間。

二、提供購物專用的免費停車空間：

大部分量販店賣場位於市郊，為吸引消費者或小額零售商前來採購，業者都會提供購物專用的免費停車場。

三、員工人數相對較低：

因其營業時間較長，多採輪班制，但幾千坪賣場內僅需動用二至三百名員工；相較於其他零售業態，量販店業員工人數較低，人事成本通常約佔營業額之 2%~8%。

四、採自助購物方式：

由於賣場面積大，商品種類多，加上低價銷售策略，致毛利較低，故量販店業者多採自助購物方式，提供較少的直接服務，有別於百貨業者採面對面的銷售方式。

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