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《野生廚房》是芒果TV、原子娛樂聯合出品製作的美食探尋真人秀。

節目通過固定MC和嘉賓自駕前往各種「野外」尋找各種有地域特色的野生食物，用原生態的食材和烹飪方法還原生活的本味，回歸自然找尋本心，體驗不一樣的生活去「撒野」。

《野生廚房》包括：《野生廚房第一季》、《野生廚房第二季》。

第一季由汪涵、李誕、林彥俊擔任固定MC，於2018年10月27日起每周六中午12:00在芒果TV上線，於2019年1月12日收官；第二季由汪涵、林依輪、汪蘇瀧、姜妍、柳任擔任固定MC，於2019年11月17日起每周日12:00在芒果TV上線，於2020年2月2日收官。

節目形式

節目背景

《野生廚房》的立意主要來於「外賣生活」，平時大眾都是點外賣居多，所以對於出去野餐、自駕這樣一種生活會有嚮往。在一個快餐外賣的時代，《野生廚房》這樣一檔「野綜」，通過野生烹飪的過程，可以讓觀眾慢下來去仔細品味生活，向觀眾傳達一種要回歸內心，走出城市，去體驗野趣的生活態度和方式。

節目製作

對於一檔從零到有的「野綜」，被稱為「野生導演團隊」的原子娛樂製作團隊面臨的不僅僅是模式的探索，更是對團隊高強度運轉的考驗，把每一場攝製都當成一場探險，抱着對作品無限的崇敬和對未知的堅定以及無懼困難、精密安排，即使常趟深水、被蟲咬。同時，為了呈現更好視覺效果，節目組啟用了電影級的美食攝製團隊來為「舌尖上的野味」把關。最大程度讓做飯場景、食材生長地等還原到最自然的狀態，選擇當地最具有特色的食材。整個節目不管是從畫面還是品質都是紀錄片級別。

第一季的拍攝選址是根據食材的時令，然後挑食材的原產地，比如東北的大馬哈魚到了9月底是洄游、產卵的季節，也是東北漁民開始捕撈的季節，所以選擇9月底在東北做一期節目。第二季製作團隊為在西部邊陲地帶把新疆的美呈現給觀眾，由於拍攝時間有限，轉場距離較遠，因此團隊基本在「晚上轉場白天拍攝」的無休狀態下，才完成了新疆美食盛宴的探尋。

節目特色

在慢綜藝盛行下，《野生廚房》節目組另闢蹊徑，開闢「公路片」的節目形態，打造一種探尋的概念。嘉賓們翻山越嶺去到各個地方尋找當地特有的食材，在此過程中發現和理解當地的文化，會產生因食結緣的感情，然後再創意出自己的野生料理。每一道精心烹飪出來的食物，不僅是對當地城市的一種解讀，更是一種新的生活方式。嘉賓們不是用燃氣灶進行做菜，而是用自然的野趣橫生的烹飪方式，在自然的環境中做出美食。

而在第一季原有的「逃離都市」主題基礎上，第二季強化了「田園野趣」的幸福感，以及飽覽大好河山後的民族自豪感，把人們嚮往的「詩與遠方」玩出了新花樣。從「逃離都市」升級到「融入野生」，把「野生」的歷程和美食享受拉長，更深地融入到「野生環境」中，更加強調了「野營」幸福和嚮往。

視頻

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