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胡志明市政厅 原图链结 / 图片来自staticflickr

越南受法国治理时期，深受法国文化的影响。从法国面包、咖啡、香水到法国式建筑，无论食、 衣、住、行都有法国与越南文化相互融合的痕迹。 胡志明市因于 1859~1954 年 间受到法国殖民统治，市区留有许多法国式建筑。其中胡志明市政厅 (Ủy ban Nhân dân Thành phố Hồ Chí Min)，为市内显著的法式地标之一，不对外开放。

建于 1877 年以红砖打造哥德式的红教堂 (Nhà thờ Đức Bà Sài Gòn) 及建于1886 的欧式建筑胡志明市邮局 (Bưu điện thành phố Hồ Chí Minh)，亦是颇富盛名的法国式建筑。法国式的建筑改变了越南传统建筑的规模、结构与艺术风格，也成为越南重要的文化资产。