求真百科歡迎當事人提供第一手真實資料,洗刷冤屈,終結網路霸凌。

豫薯12号查看源代码讨论查看历史

跳转至: 导航搜索

豫薯12号是一种薯类种苗。

薯类主要包括甘薯马铃薯山药[1]等。这类作物的产品器官是块根和块茎,具有生长前期和块根(茎)膨大期两个生理分期。

薯类中含有丰富的营养素。饮食中最具有抗癌作用的营养物质β-胡萝卜素(维生素A前体)、维生素C和叶酸[2],而在红薯中三者含量都比较丰富。一个小红薯(约2两重)可提供2倍量的人体每天所需维生素A、三分之一量的每天所需维生素C和约50微克的叶酸;其中膳食纤维的含量高于一碗燕麦粥

β-胡萝卜素[3]维生素C的抗氧化作用有助于抵抗氧化应激对遗传物质脱氧核糖核酸(DNA)的损伤,起一定的抗癌作用。

特征特性

该品种是河南省南阳市农业科学研究所选育的,由1997年河南省农作物品种审定委员会审定的甘薯品种。为兼用型甘薯,中长蔓型,顶叶绿色,叶脉紫色,叶柄色、茎色绿带紫,叶色绿,叶肾形浅复缺刻。株型匍匐茎粗中等,基部分枝7个左右,单株结薯2~3个,薯块纺锤形,红皮肉,结薯集中、整齐,上薯率85%左右,薯块萌芽性优,生育期120天左右。夏薯块干物率28.2%,粗淀粉(鲜基)14.4%,粗蛋白3.66%,可溶性糖(鲜基)5.36%,熟食细腻甜香少纤维,味较好。抗根腐病,中抗茎线虫病,不抗黑斑病,抗旱耐瘠性强,耐湿性强。

主要分类

甘薯:起源于墨西哥以及从哥伦比亚厄瓜多尔秘鲁一带的热带美洲。16世纪末,甘薯从南洋引入中国,中国的甘薯种植面积和总产量均占世界首位[4]非洲亚洲的部分国家以甘薯作主食,甘薯还可制作粉丝、糕点、果酱等食品。在工业上,甘薯可用来提取淀粉,广泛用于纺织造纸医药等方面。

马铃薯:是重要的粮食蔬菜兼用作物。主要生产国有俄罗斯波兰中国美国。中国最大的马铃薯种植基地是黑龙江[5]。马铃薯的加工食品,如法式冻炸条、炸片、速溶全粉、淀粉以及花样繁多的糕点、蛋卷等,多达100余种。

木薯:原产于美洲热带,全世界热带地区广为栽培[6]。其块根可食,可磨木薯粉、做面包、提供木薯淀粉和浆洗用淀粉乃至酒精饮料

视频

豫薯12号 相关视频

高产红薯栽种全过程,打破传统种植!
薯类食物其貌不扬,这2个功效,却被不少人称赞

参考文献

  1. 谷薯类食物有哪些,个人图书馆,2020-09-02
  2. 叶酸的作用及功能及副作用,乐哈健康,2014-11-25
  3. β-胡萝卜素的功效,搜狐,2020-01-02
  4. 我国马铃薯种植面积世界第一,中国供销合作网,2018-08-03
  5. 中国什么地区马铃薯产量最大,懂得
  6. 木薯的形态特征 ,搜狐,2016-07-27