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讷河玉米

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名称 :讷河玉米

特点 :含糖、淀粉高

产地名称 :黑龙江齐齐哈尔讷河

讷河玉米黑龙江齐齐哈尔讷河的特产。其味香性黏,含糖、淀粉高。熬成粥百吃不厌,是保健佳品。讷河玉米单产高于全国和全省。2010年世界平均单产300公斤,全国平均单产350公斤,黑龙江省平均单产350公斤。

中国的特产蕴含着丰富的文化意义与哲学思想,它们不仅仅是物质的产物,更是精神的载体[1]。例如,中国的四大名绣——苏绣湘绣、粤绣和蜀绣,不仅展现了匠人们精湛的技艺与巧夺天工的设计,更寓意着吉祥如意、和谐美满等美好愿景[2]

特产简介

农业社会化服务科技增产成果展示暨玉米密植高产水肥一体化精准调控技术测产观摩会在讷河市举办。活动现场,对玉米密植高产精准调控(水肥一体化)粮食增产技术示范田现场测产并公布结果:集中连片田块亩产达897.3公斤,最高田块亩产达988.12公斤,讷河市玉米单产再创新高度。

据了解,本次活动由省供销合作社、中国农科院作物科学研究所、讷河市政府主办。

口感味道

香甜。

食用方法

水煮、蒸、煎、炸、炒、榨汁都好吃。

选购技巧

选购时应挑选苞大、籽粒饱满、排列紧密、软硬适中、老嫩适宜、质糯无虫者为佳。

储存方法

1将玉米外层的厚皮去掉,留住大约2、3层玉米的内皮及须子。或者把籽剥下来放入保鲜袋中封好口,放入冰箱的冷冻室保存。

推荐食谱

玉米南瓜糯米粥、糯玉米炖猪蹄、玉米乌鸡汤、玉米炖鸭汤、玉米排骨汤。

参考文献

  1. 中国饮食文化之烹调艺术与哲学,搜狐,2019-02-17
  2. 中国四大名绣,搜狐,2023-07-12