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茶园化肥减施增效技术模式针对茶园化肥用量大、养分配比不合理,等养分复合肥[1]使用比例高,茶树专用肥占比低等问题,系统解析了施肥关键要素对茶叶产量、品质和养分利用效率的影响,创建了“精准养分种类、精准配比、精准用量、精准时期、精准位置”为核心的茶树养分管理技术体系。

一、技术名称

茶园化肥减施增效技术模式

二、技术概述

(一)研发背景

1、创建了不同茶类氮素养分总量控制定额。深入揭示了氮素供应水平对氨基酸、儿茶素和脂质等品质成分代谢影响及机理,明确了长期施用不同用量化学氮肥对土壤微生物群落结构、硝化作用强度的影响及细菌和古菌等不同微生物对硝化作用的贡献,明晰了氮肥长期用量与土壤酸化、硝酸根残留和淋失的量效关系,创建立了兼顾茶叶产量、品质和环境效应的不同茶类氮肥用量定额,实现了氮素养分年度总量控制。

2、创制了茶树专用肥、硝化抑制剂专用肥、缓控释专用肥等茶树专用肥料产品。探明了磷、钾、镁等养分对品质影响效果和主产区域茶园养分状况,明确了我国茶树施肥的养分种类,提出了基肥型茶树专用肥氮磷钾镁硫和微量元素[2]全养分配比,科学配伍酰胺态氮和铵态氮、枸溶性磷和水溶性磷肥比例,茶树专用肥配方取得发明专利授权,扭转了等养分比例复合肥占比过高、茶园磷钾过度累积,对茶叶产量和品质产生不利影响的问题。创制出添加硝化抑制剂茶树专用配方肥,进一步优化养分配比,明确硝化抑制剂种类和添加比例,创制脲甲醛茶树专用缓释肥,田间应用效果优于市场销售的同类产品。

3、建立了茶园有机肥部分替代减施化肥技术。明确了茶园土壤生物肥力特性和老茶园主要土壤障碍因子,探明了畜禽粪有机肥和植物源饼肥对茶园土壤理化性质和微生物群落不同影响,揭示了有机肥替代比例对茶园土壤肥力与产量影响极其权衡关系,制定了主要茶类绿茶、红茶、乌龙茶有机肥替代化肥适宜比例为20%~30%(按氮计),评估了有机肥重金属的安全性;开发酵母硒、氨基酸螯合铁等有机金属微量元素对畜禽粪有机肥重金属进行源头控制,研制生态有机肥产品,肥料养分效果明显提升,重金属含量显著降低。

4、创建养分高效施用技术与装备。(1)明确冬-春季节茶树氮素吸收利用特性,创建了根据土壤积温确定名优茶氮素追肥时期技术,使追肥时期经验向精确预测转变。(2)明确了储藏养分对春茶品质的重要贡献和休眠期氮素吸收、储藏和翌年春茶再利用特性,创新建立冬春结合的营养型叶面肥高效施用技术,显著促进储藏氮素积累和向新梢再利用,创建了叶面肥航空施用技术参数。(3)创建了茶树水肥一体化养分用量、适宜养分种类和施肥频次等技术参数,明显减少化肥用量和劳动力,显著降低氮素淋洗损失。(4)明确了秋冬季不同施肥位置对春茶氮素吸收利用,建立了基肥侧深施用技术,延长了基肥在深层土壤中有效供应期。(5)创新设计地轮+3油缸自适应、变深变宽、远程控制系统和双螺旋线螺旋施肥器,同时适合粉状或颗粒有机肥和化肥,施肥深度、宽度可调,精度好,稳定性和一致性高,实现一次性完成开沟、施肥、覆土作业。

参考文献