求真百科歡迎當事人提供第一手真實資料,洗刷冤屈,終結網路霸凌。

芹菜饺子查看源代码讨论查看历史

跳转至: 导航搜索

芹菜饺子是由千张皮,芹菜饺子皮,五花肉等食材加工制作而成的一道菜品。

食材用料

五花肉末 300克

千张皮 100克

芹菜 150克

葱蒜 15克

油 60克

盐 适量

鸡精 5克

姜末 5克

酱油 5克

饺子皮 40张

芹菜饺子的做法

  1. 芹菜叶子洗干净、沥干水
  2. 切碎、小丁
  3. 五花肉末机器绞好的
  4. 肉加芹菜加酱油和盐、鸡精、油、搅拌均匀
  5. 加葱蒜末和姜末、一起搅拌均匀
  6. 加入千张皮切碎碎的、搅拌均匀、如果很干可以适当加半个生鸡蛋、
  7. 皮是现成的、准备一碗水、
  8. 把皮周边粘水、加馅料、馅料不要太多、肉熟以后会涨
  9. 中间捏起、再捏两边!要捏紧紧的要不然会烂
  10. 包好了、锅烧开水
  11. 将饺子下里面、不要使劲搅、从底部向上抄起不粘锅底、大火烧开、加两次凉水烧开闷一分钟即可。香哈网
  12. 辣椒切末、加盐、醋、香油、酱油、加一点开水即可!;[1]

芹菜的营养价值

膳食纤维

芹菜是一种膳食纤维含量比较高的食物,可以加快粪便在肠内的运转时间,从而减少有害物质与肠粘膜接触的机会,起到很好的预防结肠癌的几率。

芹菜中的含量很高,可以补充人体缺失的血,是缺铁性贫血患者比较适宜的蔬菜,特别是那些皮肤苍白、面色无华等人群,比较适合食用芹菜。

芹菜中还含有元素,这种元素与性功能有关,它能够促进人的性兴奋,在西方,芹菜被称为是“夫妻菜”。

另外,芹菜中的芹菜甙、有机酸、胡萝卜素维生素C、挥发油等物质,也对人体有很好的价值。

芹菜的功效与作用

降低血压

芹菜中含有能够降低人体血压的物质,对于高血压患者来说,可以经常吃一些芹菜。

镇静安神

经常食用芹菜,可以有利于情绪的稳定,对于镇静安神、消除烦躁有很大的帮助。

预防癌症

芹菜在经过肠道消化之后,会产生木质素以及肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,能够抑制肠道内细菌产生的致癌物质。

养血补虚

芹菜中的铁含量比较高,能够起到补血的作用,缺铁性贫血患者不妨多吃一些芹菜。

清热解毒

对于肝火过旺的人,皮肤会比较粗糙,而且经常会有失眠、头疼的困扰,可以适当的吃一些芹菜,对于缓解这些不适症状很有帮助。苹果绿网

减肥

芹菜被认为是负卡路里菜,这是因为吃芹菜所消耗的热量远大于摄入的热量,所以想要减肥的人,不妨可以多吃一些芹菜。[2]


参考文献