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腺齿越桔(拉丁学名:Vaccinium oldhami Miq.)为杜鹃花科、越桔属植物。落叶灌木,高1-3米;幼枝褐色,密被灰色短柔毛,杂生腺毛,老枝暗褐色,渐变无毛。[1] 产山东(崂山、崑箭山)、江苏北部(未见到标本,仅据记载)。生于山坡灌丛。分布日本朝鲜.

形态特征

落叶灌木,高1-3米;幼枝褐色,密被灰色短柔毛,杂生腺毛,老枝暗褐色,渐变无毛。叶多数,散生枝上,生花的枝上叶较营养枝上的小,叶片纸质,卵形、椭圆形或长圆形,长2.5-8厘米,宽1.2-4.5厘米,顶端锐尖,基部楔形,宽楔形至钝圆,边缘有细齿,齿端有具腺细刚毛,表面沿中脉和侧脉被短柔毛,其余伏生刚毛或近于无毛,背面沿中脉和侧脉被刚毛或具腺刚毛,有时中脉上杂生短柔毛,其余伏生刚毛或近无毛,中脉、侧脉在表面平坦或稍微突起,在背面明显突起;叶柄长1-3毫米,被短柔毛及腺毛。总状花序生于当年生枝的枝顶,长3-6厘米,序轴被短柔毛及腺毛;苞片狭卵状披针形至线形,长2.5-7毫米,有时被腺毛;花梗极短,长1.5毫米或更短,有少数腺毛;萼筒外被腺毛,萼齿三角形,长约1.5毫米,有缘毛,外面被少数腺毛;花冠?色(据“图鉴”为棕黄色带淡红色),长3-5毫米,外面无毛;雄蕊10,稍短于花冠,长2.5-3.5毫米,花丝扁平,长1-2毫米,上部被开展的柔毛,药室背部无距,药管很短,长约为药室之半。浆果近球形,直径0.7-1厘米,熟时紫黑色。花期5-6月,果期7-10月。[2]

生长环境

生于山坡灌丛。

分布范围

山东(崂山、崑箭山)、江苏北部(未见到标本,仅据记载)。分布日本朝鲜

栽培技术

越桔要求酸性土壤,年降雨量800毫米以上,冬季需500小时左右7.2℃以下低温通过休眠。宜选择土壤疏松、富含有机质、排灌条件好、阳光充足且交通方便的平地或缓坡地建园。不要选择有大树遮蔽的地方,如果选择坡地建园,不要栽植在坡底冷空气会停滞的地方,以避免发生冻害。土壤pH值的调节要在栽植前一年进行。调节的方法是:每加硫磺粉25~100千克/公顷,pH值下降0.1;每加石灰200~700千克/公顷,pH值增加0.5。新开荒的土地最好闲置一年,清理掉土中残存的根系以免有害真菌寄生在上面。由于幼树抗草害能力差,最好在栽植前一年除去杂草,特别是除去多年生杂草。可以先施上有机肥,种上夏绿肥,秋季将绿肥翻耕入土,再种上冬季绿肥。定植穴长60厘米、宽60厘米、深40厘米,定植穴回填土壤时,要掺入粉碎的松树皮或松针、锯屑等。在酸度不够的情况下也可以掺入硫磺粉,回填土要高出地面30~40厘米。

品种配置

为实现早期丰产,需适当密植,株行距以1.0米~1.5米×2.0米~2.5米为宜。定植时间以早春芽萌动前为好。冬季不干旱的地方也可以秋、冬定植。越桔有半自交不孕性,需要进行品种搭配栽植,授粉树的配置比例为2:1。

施肥

越桔对土壤管理的要求较低而产量较高。施肥过多有害而无益。尤其是新定植的苗对速效肥十分敏感。所以在定植第一年不施肥或只施少量的缓释性肥料。在有机质含量丰富、土壤酸度适宜的情况下,初果期树一般只需施入少量的氮肥即可,但绝不能施用硝态氮肥,尤其是硝酸钠。在土壤pH值5.0以下时,用尿素较好,施用量为每株0.05~0.1千克,施肥方法采用环状沟施。因为越桔对氯敏感,钾肥用硫酸钾比用氯化钾好。进入盛果期后可冬施农家肥,最好用以下农家肥,如猪、牛厩肥,土杂肥,秸秆,或播种绿肥(如三叶草)等,每株3~10千克,量不宜过多,以免因徒长而影响产量。如果购买复合肥,要事先了解其主要成分,有机复合肥或化学复合肥中氮(N)、磷(P2O5)、钾(K2O)的比例通常为1∶1∶1,因此,施此类肥料时要适当补充氮肥和钾肥。任何时候,都不要把肥料直接施在植株的基部。

修剪防治

定植后两年之内,为了使幼树发育良好,应把所有的花芽除去。从第三年开始可以适当留花留果,但每株结果量都不宜超过0.5千克,以保证幼树正常发育。刚开始生长的幼树,剪去下部水平生长的枝条,留下向上生长的枝条,以便形成好的树冠。

修剪的目的是保持树形和持续丰产。修剪的内容包括:

  1. 剪去死枝、枯枝、弱枝和断枝;
  2. 更新衰老的大枝;
  3. 除去近地面的结果枝,以免果实触地;
  4. 如果树冠内有许多弱小枝,剪去弱小枝,留下强壮枝。此外,修剪还有调节大小年的作用。修剪一般在休眠期进行。

主要价值

越橘属植物果实大多味道鲜美,富含氨基酸维生素类及矿物质元素等。国外已广泛作为重要的经济作物,除直接食用外,尚有罐装品和冷冻品交易,此外还广泛用于酿酒和制作果酱等。中国南方地区如浙江、两广等地民间素有食用其果实的传统,但因品种未进行改良,果实较小,味道欠佳,未能成为经济作物。该属植物果实含量的色素,也用于提取天然食用色素,在国外已广泛用作饮料染色剂和视频着色剂。中国的乌饭树叶和果实中均含大量的色素。是提取天然色素的良好植物,色素具溶于水、耐光、耐热、不受Fe3影响等优点,且含有多种人体所需氨基酸和微量元素。中国浙江一带民间素有以乌饭树的嫩茎叶浸汁后染米的习惯,古称乌饭,加工后的乌饭色紫、气香、味鲜,而且具有很高的营养价值,是一种极佳的天然色素,越橘果实也富含色素,主要是花青素类,其果汁作为天然色素也有较高的经济价值,在日本已作为果汁色素应用。[3]

参考文献