福建商学院旅游与休闲管理学院查看源代码讨论查看历史
福建商学院旅游与休闲管理学院创建于1997年,是福建省最早开办旅游专业的教学单位之一。目前,开设有旅游管理、酒店管理[1]、旅行社经营与管理、休闲服务与管理、烹调工艺与营养五个本专科专业。成立以来,已向社会输送合格专业人才3000多人,旅游与休闲管理学院现有学生近1000人,旨在培养面向现代旅游企业经营管理需要的高素质技能型专门人才,努力拓宽专业口径,加强基础教学,强化学生实践,注重技能培养,在应用型人才培养上形成特色,毕业生整体综合素质强、实践能力高、工作适应快,获得用人单位的广泛好评,就业率连续多年保持在98%以上。
教师队伍
旅游与休闲管理学院目前拥有旅游与休闲管理学院目前拥有23名专任教师,副教授及以上职称占40%;硕士及博士学位近90%,双师双能型教师 [2]80%以上,多数教师拥有业内的工作经验,同时长期聘请由行业能手和企业精英组成的兼职教师,形成了一支由省、校级专业带头人领衔的素质优良、结构合理、富有创新的专兼结合的教学团队。目前拥有省级教学名师、省级优秀教师、省级精品专业、省级精品课程、省级教学团队等。主持省、校级科研课题近20项、出版专著2部、主编参编国内统编教材10多本、发表论文100多篇。
教研成果
旅游与休闲管理学院建有多个设施齐全的综合实验实训中心,同时与省内外30多家旅游企业集团、高星级酒店、旅行社、旅游景区等企业开展合作,建立稳固的学生实习预就业基地。本院学生在历次省级以上职业技能比赛中屡获佳绩,如在近年来的省级技能大赛中,我院学生在导游服务、中餐主题宴会设计、西餐宴会服务、中华茶艺竞赛等各赛事多次获得一二三等奖。
视频
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参考文献
- ↑ 【专业小课堂】——酒店管理 ,搜狐,2017-10-13
- ↑ 干货!双师双能型师资队伍是这样炼成的 ,搜狐,2017-11-07