益智查看源代码讨论查看历史
益智（拉丁学名：Alpinia oxyphylla Miq.），别名：益智仁、益智子。姜科，山姜属多年生草本植物。株高可达3米；茎丛生；根茎短，叶片披针形，总状花序在花蕾时全部包藏于一帽状总苞片中，花时整个脱落，花序轴被极短的柔毛；花萼筒状，花冠白色，外被疏柔毛；唇瓣倒卵形，粉白色而具红色脉纹，蒴果鲜时球形，干时纺锤形，种子不规则扁圆形，被淡黄色假种皮。果实椭圆形，两端略尖，表面棕色或灰棕色，有纵向凹凸不平的突起。果皮薄而较韧，与种子团紧贴。种子团被隔膜分为3瓣，每瓣有种子6-11粒。种子呈不规则的扁圆形，略有钝棱，直径约3mm，表面灰褐色或灰黄色，外被淡棕色膜质的假种皮。花果期3～9月。
生长于阴湿林下。分布海南及广东南部。夏、秋间果实由绿变红时采收，晒干或低温干燥。
有特异香气，味辛、微苦。果实供药用，有益脾胃，理元气，补肾虚滑沥的功用。治脾胃（或肾）虚寒所致的泄泻，腹痛，呕吐，食欲不振，唾液分泌增多，遗尿，小便频数等症。
益智形态特征
株高1-3米；茎丛生；根茎短，长3-5厘米。
叶片披针形，长25-35厘米，宽3-6厘米，顶端渐狭，具尾尖，基部近圆形，边缘具脱落性小刚毛；叶柄短；叶舌膜质，2裂；长1-2厘米，稀更长，被淡棕色疏柔毛。
总状花序在花蕾时全部包藏于一帽状总苞片中，花时整个脱落，花序轴被极短的柔毛；小花梗长1-2毫米；大苞片极短，膜质，棕色；花萼筒状，长1.2厘米，一侧开裂至中部，先端具3齿裂，外被短柔毛；花冠管长8-10毫米，花冠裂片长圆形，长约1.8厘米，后方的1枚稍大，白色，外被疏柔毛；侧生退化雄蕊钻状，长约2毫米；唇瓣倒卵形，长约2厘米，粉白色而具红色脉纹，先端边缘皱波状；花丝长1.2厘米，花药长约7毫米；子房密被绒毛。
蒴果鲜时球形，干时纺锤形，长1.5-2厘米，宽约1厘米，被短柔毛，果皮上有隆起的维管束线条，顶端有花萼管的残迹；种子不规则扁圆形，被淡黄色假种皮。花期：3-5月；果期：4-9月。[1]
益智生长环境
生于林下荫湿处或栽培。
喜温暖，年平均温度为24～28℃最适宜，20℃以下则不开花或木完全开花，10℃以下则开花结果受到严重影响，不散粉，不能实现授粉而造成落花落果，低于2℃则落果严重。喜湿润的环境，要求年降雨量为1700～2000毫 米，空气相对湿度为80%～90%之间、土壤湿度在25%～30%最适宜植株生长。益智是一种半阴植物，一般需部郁闭度为30%～50%。要求土壤疏松、肥沃、排水良好、富含腐殖质的森林土、砂土或壤土。
益智地理分布
产广东（以海南为主）、广西，近年来云南、福建亦有少量试种；生于林下荫湿处或栽培。模式标本采自广东惠阳。
益智繁殖方法
种子繁殖
随采随催芽后播种于2月上旬至3月上旬，待催芽后大量发芽时，即行播种，播后10天即可出苗。在整好的苗床上按行距15厘米开小沟，沟宽约5厘米，沟深不宜超过2厘米，每隔5厘米播种子1粒，播后覆土，盖草淋水。约15天即可出苗。育1亩苗可供栽10亩地。定植时密度按株行距1.5米×1.5～2米。种植时期一般在雨季、阴雨天进行。选健壮植株，整丛挖起，剪去部分叶片，留短秆和根状茎进行定植，少于3个芽的每穴植2丛。定植时不宜过深，轻压后再覆土与穴面平。淋定根水，以保成活。一般每亩植200～220丛。
分株繁殖
选取1～2年生，茎粗壮、无病虫害、叶浓绿的未开花结果分蘖株作种（或用野生植株移植）。6～8月采收果实后，阴雨天或晴天的清晨或傍晚进行。采挖种苗时应把地下茎带分芽从母株分离出来，勿伤根状茎，适当修剪叶片和过长的老根，新芽整个留着。每穴栽4～5株，种植深度略高于原来生长的痕迹，覆土不宜过深，以免影响分蘖，种后压实穴土。[2]
益智栽培技术
选地整地
宜选择具有一定荫蔽条件的河沟边、溪旁、山谷或坡度在25度以下的山林地带。翻耕土壤后开穴，穴的规格为40厘米×40厘米×30厘米，穴中适当施腐熟的牛栏粪5千克，和表上混合。在海南省常栽在橡胶林下。
田间管理
搭设荫棚。苗期需搭设荫棚，避免阳光直射。
灌溉排水。在干旱季节要适当淋水，保持土壤湿润，特别是花果期，如遇干旱易引起落花落果。遇暴雨则应及时排水。
除草松土。果实采收后，以及开花结果前各除草1次，松土宜浅，以免损伤根状茎和嫩芽。
追肥。一般可在松土后进行，植后第一年为了促进植株多分蘖，应多施氮肥，第二年为促进开花结果，应以磷钾肥为主，第三年进入花果期，7～8月施催芽壮株肥，翌年1月施足有机肥与磷钾混合肥，以促进花芽分化及花的形成与发育。
保果。在花苞开放期，于下午或傍晚喷射0.5%硼酸或3%过磷酸钙溶液，能提高其稔实率和结果数。
修剪。割除已结果实的分蘖株和病株，减少养分消耗，促进新芽生长，增加能开花结果的植株。另外，还要剪去3～7月这5个月中生出的新发芽所形成的枝条。
病虫防治
立枯病：为害幼苗叶片或叶鞘，在土壤湿度大或遇连阴雨时易发。
防治方法：
苗床应设在地势较高，排水良好的地方；
若土壤过湿，则开沟松土，加速水分蒸发；
剪除病叶，集中烧毁；
用1∶1∶100倍的波尔多液或0.2－0.5波美度石硫合剂喷射，每隔7～10天喷1次，连续2～3次。
叶枯病：老叶先发病，病菌多从叶尖、叶缘侵入。防治方法：
清除落叶，适当遮荫；
用1∶1∶100 倍波尔多液喷洒；
每亩80%二澳氯丙烷乳剂3千克对水100千克，开沟施下，覆土。
根线结虫病：为害根部。防治方法：
土地不宜连作，种植前翻上暴晒；
清除病根，铲除杂草；
益智弄蝶：土名叫“苞叶虫”，主要为害叶片。防治方法：
人工摘除卷叶；
幼虫发生时用90%敌百虫稀释l000倍液喷杀，每隔7天1次，连续2～3次。
益智秆蝇：土名叫“蛀心虫子”，成虫把卵散产于叶片上或叶鞘附近，幼虫孵化后，从叶梢侵入取食，心叶被害后再转移到其它植株继续为害，受害植株形成空心。防治方法：用敌百虫稀释1000倍液防治。
其它：地老虎、大蟋蟀咬幼苗；稻包虫、蝗虫和金龟子为害叶片。
防治方法：
采用毒饵诱杀或人工捕捉；
用40%乐果乳剂喷洒。
采收加工
5～6月间果实呈淡黄色，种子呈棕褐色，具辛辣味，果皮茸毛减少时，剪下果柄。将采收的果实，充分晒干，若遇阴雨天，宜及时用低温（一般不宜超过40℃）烘干。
留种技术
选择充分成熟的粒大、饱满、无病虫害、味浓、产量高的植株为留种母株。在5～6月果熟时，摘下鲜果，堆放3～5天，剥去果皮，把种子和等量的细沙再加 30%的草木灰混在一起搓去果肉，掏出种子，益智种皮坚实而含有蜡质，播种前需浸于冷水1～2小时，然后放入40℃的温水中浸20分钟，捞出再浸于冷水中20～24小时，取出后铺在沙床上催芽，注意淋水，保持沙床湿润，10～15天种子开始萌动，当出现白色小根点时即可取出育苗。[3]
益智中药价值
果实供药用，有益脾胃，理元气，补肾虚滑沥的功用。治脾胃（或肾）虚寒所致的泄泻，腹痛，呕吐，食欲不振，唾液分泌增多，遗尿，小便频数等症。
果实含挥发油约0.7%，油中主要成分为按油精（Cineole），占55%，姜烯（Zingiberene）、姜醇（Zingiberol）等倍半萜类。