猕猴桃(杜秀香)查看源代码讨论查看历史
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《猕猴桃》是中国当代作家杜秀香的散文。
作品欣赏
猕猴桃
猕猴桃吃了，拐枣也尝了，这时候，柿子该出场了。
柿子，顾名思义，肯定产在柿树上。在我们家乡，都把柿子叫“柿花”。
柿树属柿科的一种落叶大乔木，树皮深灰色或灰黑色。是深根性树种，又是阳性树种，喜温暖气候，原产地是中国。柿树在中国有2000多年的栽培历史，品种多达70余种，果形种类有扁平形的，有扁球形的，卵形的等等。嫩时绿色，后变黄色、橙黄色。果肉较脆硬，老熟时果肉变得柔软多汁，呈橙色或大红色。柿树5~6月开花，10~11月成熟，11月左右落叶。在家乡的四旁闲置地、山坡林地都有种植。山林中偶有野生。
“柿花”营养丰富，含有大量糖类和维生素，具有很高的药用价值和经济价值，被广泛用于食品、医药、保健和化妆品等领域。“柿花”还是著名的“木本粮食”和“铁杆粮食”。
每当秋菊怒放的时候，柿树上的红透了的柿子就像一个个红灯笼挂在枝条上，成为秋天里一道靓丽的风景。不论是口感脆甜的硬柿，还是绵软香甜的软柿，都深受大家的喜爱。
这个时候，乡邻们都会相邀去摘柿子。大家肩挑着箩筐或背篓，手拿竹竿上绑了铁钩的杆子，说着、笑着、捡着，忙得不亦乐乎，给幽静的山林和乡村增添了几分快乐和活力。这时候也是孩子们最热闹的时候，互相追逐、打闹，不时手上还拿着一个柿子美美地咬上一口，脆生脆生的，脸上露出的是满满的笑容。
下柿子是个技术活。低处的柿子，伸手就可从树枝上摘下即可，高处的柿子，就要爬上树去摘，不会爬树的，只得望洋兴叹。而树梢高挑树枝上的柿子，就要用带来的竹钩杆子费力地去钩，有时候看着树枝细细的，一闪一闪很是危险，树下的人无不为树上的人担忧，而树上的人则不慌不忙用力地将柿子一个个钩下来。下回的柿子装回家后，还要分拣，好的、红的，除留一部分吃，还可拿到集市上换个油盐钱，添补家用。有的就拿柿子做柿饼、果脯，留着慢慢品尝。
家乡沟沟坡坡挂满红彤彤“柿花”的柿树，风采依然，芳华依旧，那柿树上的“柿花”，吃起来是那么的香甜，美味留香。
猕猴桃、拐枣、柿子都吃了。这时候，雪莲果该亮相了。在植物学上属菊目科的雪莲果，原产于南美安第斯山脉和中国云南，台湾等地，特别适应于生长在海拔1000~2300米之间的水质土壤，喜光照，适温在20~30℃，生长至晚秋收获。雪莲果既可洗净削皮生吃，也可以炖鸡或排骨炖汤、炒肉丝，是一种开胃、营养的健康食品，被美国人称为最健康的“糖”。近些年雪莲果已在故乡生根、发芽，大力种植发展，既成为人民改善生活的一种新果品，又成为人们致富的一条新路子。
秋天是慷慨的，无私地奉献着果实，秋天是甘甜的，那气息弥漫着喜悦，它使我们拥有健康、富足……当金黄的稻谷成熟时，也是故乡山野秋天味道弥漫之日，你看看，吃了猕猴桃，尝了拐枣，摘了柿子，雪莲果也入糖了，而后金秋梨也熟透了，板栗、丁香都吃过了。整个秋天便沉浸在酸酸甜甜的味道中。
吮吸着秋天的味道，我相信，这就是乡愁。
作者简介
杜秀香，中国散文网签约作家。