燕麦咸味粥查看源代码讨论查看历史

燕麦咸味粥

[1]搜狗 的图片

燕麦咸味粥，主要原料是燕麦片、大白萝卜。

中文名燕麦咸味粥

主要原料燕麦片，大白萝卜

原料

材料：燕麦片1小碗、大白萝卜半个、虾干1小抓、生姜1片、小葱1根

调料：盐、胡椒粉少许、香麻油

步骤

1、萝卜洗净切丝，撒少许盐抓腌一下（去涩味）备用；生姜拍松，小葱洗净切末备用。

2、虾干淘洗至水清，稍加浸泡后控水备用；2、虾干淘洗至水清，稍加浸泡后控水备用。

3、小汤锅内注水，生姜片入锅，虾干控水后入锅开煮。

3、小汤锅内注水，生姜片入锅，虾干控水后入锅开煮。

5、将煮至萝卜丝软身后，将燕麦片倒入锅中搅匀滚煮几分钟。

6、锅内材料煮至稠浓时，下盐、胡椒粉、香麻油调味，起锅前撒上小葱末即可。