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澤瀉（學名：Alisma plantago-aquatica），又名藚、水舄。為多年生沼生草木，屬澤瀉科。其根狀莖較短，葉子呈長橢圓形，基生。澤瀉夏季開白花，排成大型輪狀分枝的圓錐花序；花兩性；內外輪花被各三枚，內輪花被片花瓣狀，比外輪小。瘦果側扁，頂端有宿存花柱。野生澤瀉一般生長在沼澤地，分布於中國、日本和印度等地。
澤瀉的根狀莖是傳統中藥之一。中醫理論認為其性寒，具有利水滲濕的功能，主治小便不利、水腫腹滿、泄瀉、淋濁等症。
一項動物實驗將大劑量澤瀉浸膏粉（相當於臨床劑量20 及40倍）混於飼料中餵飼大鼠3 個月，病理切片顯示肝細胞及腎近曲小管有不同程度的濁腫與變性。[1]。
目錄
原形態
澤瀉，多年生沼生植物，高50-100cm。地下有塊莖，球形，直徑可達4.5cm， 外皮褐色，密生多數鬚根。葉根生；葉柄長達50cm，基部擴延成中鞘狀，寬5-20mm ;葉片寬橢圓形至卵形，長5-18cm ，寬2-10cm，先端急尖或短尖，基部廣楔形、圓形或稍心形，全緣，兩面光滑；葉脈5-7條。花莖由葉叢中抽出，長10-100cm，花序通常有3-5輪分枝，分枝下有披針形或線形苞片，輪生的分枝常再分枝，組成圓錐狀復繖形花序，小花梗長短不等；小苞片披針形至線形，尖銳；萼片3，廣卵形，綠色或稍帶紫色，長2-3mm，宿存；花瓣倒卵形，膜質，較萼片小，白色，脫落；雄蕊6；雌蕊多數，離生；子房倒卵形，側扁，花柱側生。瘦果多數，扁平，倒卵形，長1.5-2mm，寬約1mm，背部有兩淺溝，褐色，花柱宿存。花期6-8月，果期7-9月。[2]
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生境分佈
生態環境：生於沼澤邊緣或栽培。
資源分佈：分佈在中國大陸的東北、華東、西南及河北、新疆、河南等地。[3]
性味經脈
甘，寒。
歸腎經、膀胱經。
炮製
除去莖葉及鬚根，洗淨，用微火烘乾，再撞去鬚根及粗皮。
1.澤瀉：揀去雜質，大小分檔，用水浸泡，至八成透撈出，曬晾，悶潤至內外濕度均勻，切片，曬乾。 2.麩制：取麩皮，撒入鍋內，待起煙時，加入澤瀉片，拌炒至黃色，取出，篩去麩皮，放涼。每澤瀉片100kg，用麩皮10kg。 3.鹽麩制：取澤瀉片，用鹽勻潤濕，曬乾，再加入蜜製麩皮，按麩炒製法炮製，每澤瀉500kg，用鹽6kg；用麥麩60kg。水適量。 4.酒制：在100度熱鍋中加澤瀉片，翻炒數次，用酒噴勻，炒乾，取出放冷即可。每澤瀉100kg，用酒5kg。 5.鹽澤瀉：取澤瀉片，用鹽水噴灑拌勻，稍悶潤，置鍋內用文火微炒至表面略現黃色取出，晾乾。（每澤瀉片100斤，用鹽二斤八兩，加適量開水化開澄清）《雷公炮炙論》：細銼，酒浸一宿，漉出，暴幹任用。[4]
性狀
塊莖類球形、橢圓形或卵圓形、長2~7cm，直徑2~6cm。表面黃白色或淡黃棕色，有不規則的橫向環狀淺溝紋及多數細小突起的鬚根痕，底部有的有瘤狀芽痕。質堅實，斷面黃白色，粉性，有多數細孔。氣微，味微苦。以塊大、黃白色、光滑、質充實、粉性足者為佳。
主治
利水滲濕，泄熱通淋。治小便不利，水腫脹滿，嘔吐，瀉痢，痰飲，腳氣，淋病，尿血。
（1）利水滲濕：用於水濕內停之尿少、水腫、瀉痢及濕熱淋濁等證。治胃內停水常配白朮。治尿道澀痛、小便不利常配木通、茯苓。
（2）清瀉腎火：用於陰虛火旺諸證。[5]
參考文獻
外部連結
- 澤瀉 Zexie 藥用植物圖像數據庫 (香港浸會大學中醫藥學院)
- 澤瀉 Zexie 中藥材圖像數據庫 (香港浸會大學中醫藥學院)
- 澤瀉 Ze Xie 中藥標本數據庫 (香港浸會大學中醫藥學院)
- 澤瀉醇B乙酸酯 Alisol B monoacetate 中草藥化學圖像數據庫 (香港浸會大學中醫藥學院)