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滑县瓦岗寨乡第一初级中学是一家事业单位的企业，位于河南滑县瓦岗寨乡瓦岗寨村，目前处于开业状态，经营范围包括实施初中义务教育，促进基础教育发展。

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筑牢校园食品安全防线 守护师生“舌尖上的安全”

秋季开学临近，瓦岗寨乡市场监督管理所联合乡中心校、卫生院、综合行政执法队开展校园食品安全专项检查，保障广大师生身体健康和饮食安全。

检查过程中，执法人员重点对学校人员管理、进货查验、加工操作、留样、信息公开等制度落实情况，清洗、消毒、防虫防鼠防蝇设施进行全面检查，要求学校和承包经营企业全面落实主体责任，强化食品安全教育和日常管理，确保校园食品安全。

瓦岗寨乡瓦岗寨中心小学校长祁利伟说：“今后我们会认真细致做好食材查验、设备设施的维护以及餐饮具的清洗消毒和后厨、就餐场所清洁消毒等工作，我们还会开展从业人员食品安全应知应会的培训，持续提升从业人员的技能水平，为我们学校的师生创造一个安全舒适的就餐境。”

瓦岗寨乡第一初级中学校长蒋帅说：“成立食堂管理领导小组，严格遵守并执行6S管理模式，严把质量关和加工关，将食品安全作为重中之重，时刻把学生的食品安全放在心中，保证让学生安心，家长放心。”

通过检查，进一步提高了学校食品安全管理水平，增强了学校食品安全责任意识，消除了食品安全风险隐患。

瓦岗寨乡市场监督管理所副所长丁晓宁说：“要求各学校扛起食品安全主体责任，加强精细管理和规范操作，确保校园食堂原料进货、储存管理、设备用具的安全，严防严管严控校园食品安全风险。”