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温室蔬菜东西向轻简化生产技术我国的设施蔬菜种植规模居全球之首，但生产效率并不高。几十年来，传统的温室蔬菜是基于南北向栽培的，这种模式是适应以人工为主要劳力的劳动密集型产业需要发展而来的。

一、技术名称

温室蔬菜东西向轻简化生产技术

二、技术概述

（一）研发背景

我国的设施蔬菜种植规模居全球之首，但生产效率并不高。几十年来，传统的温室蔬菜是基于南北向栽培的，这种模式是适应以人工为主要劳力的劳动密集型产业需要发展而来的。随着生产人员老龄化、劳动力短缺问题的逐步加重，设施蔬菜应向轻简化、机械化、优质高效转型发展。本研究自2015年开始将传统的温室南北向栽培转变为东西向，把菜横过来种，满足机械化生产的需求，实现了生产模式的根本转变，研发出温室蔬菜东西向生产的关键技术与轻简化集成模式，解决了温室生产劳动力和水肥资源消耗大、轻简化转型难的问题。

（二）技术要点及参数

1）将传统的南北向栽培改为东西向种植，促进机械的使用和普及。南北向作业距离仅有6-8米，机器需要频繁往返掉头，改为东西向后，直线作业距离可以增加8-10倍以上，完全满足了机械化作业的需求。

2）针对东西向茄果类吊秧产生前后遮光问题，以光饱和点较高、光照影响产量较大的番茄为突破点，通过群体结构与个体根系调控，形成番茄矮化密植高产栽培技术（密度4400株/亩，棚前2畦每株留果2穗，棚后4畦留果3穗）解决了东西向生产与光合效率协同提升的难题。

3）以东西向为基础，实现区格化管理。将种植区从南到北划为5-8个条带，机器起垄做畦，畦面配套滴灌施肥，避免了平畦漫灌，调节了土壤水气转化。针对起垄、运输等环节配套起垄机（5.1-6.6kw）、空中轨道车（承重150-200 kg，温室中间或1侧）、地轨车（双轨电动，温室1侧）等小型机械作业技术。

4）分区实现精准化、差异化的水肥药供应。温室南北光、温、湿存在较大的差异，光合有效辐射相差20%以上。为不同条带配套密植群体和水肥药精准供应，引进并完成基于每天温湿度光照的水肥模拟决策模型，为每畦提供精准的水肥周供应方案（Vegsyst-DSS模型），形成低成本缓释液体肥滴灌技术及园区配肥站技术，节本23%；采用分时分区、先北后南收获，商品率提升6-11%，进一步提升水肥资源利用效率和经济收益。

5）形成综合技术集成模式。将品种筛选、机器起垄、滴灌施肥、绿色防控、群体调控、收获机械运输等技术集成在生菜、韭菜等叶菜，和番茄、茄子、黄瓜等果类蔬菜上实现轻简高效应用，同时形成叶菜-叶菜周年连作、番茄-甘蓝-生菜周年轮作轻简模式。劳动力节省20%，产量提升12-24%，水肥药节约19-30%，经济效益增加2512-5780元/亩。

（三）技术示范推广情况

2015年以来依托北京市农林科院大兴综合服务试验站、张家口专家工作站的建设与运行，整合了院内外科技力量和科技资源，建成了政、企、学、农4位一体的推广服务模式，形成了以北京大兴、房山，河北张承两地为核心区，辐射京津冀蔬菜产区的示范区，实现了在区域层面有影响力的集技术服务与推广为一体的综合实体。几年来，通过现场展示、观摩、研讨、农户培训、技术资料书籍、影像等传播途径，高平畦、东西向、液体肥滴灌施肥、生物防治以及多项技术的组合集成在北京大兴、房山、延庆、顺义，河北承德、张家口等地进行了大范围的示范推广和落地应用，取得了显著的经济和环境效益。到目前为止，建立核心示范基地20个，示范基地50余个，累计推广设施生产面积11.4万亩。叶菜类平均增产12%，平均每亩增收1270元，果菜平均增产15%，每亩增收2980元。此外，由于使用小型温室机械，节省大量劳动投入，降低了劳动强度，为设施农业工人老龄化、招工难提供解决措施，促进了产业的可持续发展。周年生产合计降低工人劳动时间188小时/亩，降低劳动投入20%，同时节约氮肥投入1.14万吨，节水912万方，并减少活性氮排放11.9吨，对减轻化肥污染，降低养分投入，改善农业生态环境，降低农业面源污染风险都具有重要作用。

三、适宜区域

华北、黄淮日光温室蔬菜产区。

四、注意事项

东西向栽培后，温室内南北畦由于环境条件差异，作物生长会存在差异，应根据生长状况采取一定的差异化管理，如在果菜打顶时间和留果穗数、叶菜采收时间等方面可以错开时间完成。