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洋甘菊
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洋甘菊（美語：Chamomile，英語：Camomile），源自希臘語的「 chamos」（地面）和「 melos」（蘋果），指的是植物的低生長習性和蘋果花。洋甘菊植物的雛菊般的花朵使古埃及人想起了太陽，被稱為「太陽的草本植物」。

洋甘菊，源自於歐洲，是歷史悠久且被廣泛使用的菊科藥用植物。主要分為兩種，分別為德國洋甘菊(Chamomilla recutita)及羅馬洋甘菊(Chamaemelum nobile)。

洋甘菊中多樣的萜類及黃酮類物質，賦予其特殊療癒效果，具有抗氧化、抗發炎、抗真菌、止痙攣、鎮靜等效果，因此在傳統醫學上具有多種用途。

其中以德國洋甘菊最具商業及醫療價值，被製成萃取錠劑、精油、乳霜、茶包等產品。

不含咖啡因的洋甘菊自古以來就以其美麗和治療功效而聞名，它是一天中任何時候均可飲用的舒緩涼茶，但在晚上尤其令人放鬆。

埃及的氣候和農業專業知識造就了世界上最好的洋甘菊 。該地區的花朵最大，最亮，最香，最香。