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板栗饼是由板栗，面粉，酵母，玉米油，白芝麻等食材加工制作而成的一道菜品。

食材用料

板栗 适量

普通面粉 300克

酵母 3克

水 适量

玉米油 适量

白糖 适量

白芝麻 少量

板栗饼的做法

1. 板栗去皮，上蒸锅蒸，蒸到板栗软。
3. 用30度的一点温水把酵母化开，放入面粉，加入水慢慢揉成不沾手的面团，盖保鲜膜发酵一个半小时，两倍大，室温28度。
5. 蒸好的板栗放在一个容器里用擀面杖捣碎，加入植物油和糖，继续捣碎。
7. 发好的面团加入少量干面粉充分揉出空气，搓成圆条，分成大小均匀的面团。
9. 拿一个面团擀成中间厚边缘薄的圆形，把板栗馅稍微搓紧一下，收口。
11. 按扁，放点芝麻。香哈网
13. 放入不粘锅或者平底锅小火烙至两面金黄，不用放油。
15. 板栗饼就好了。

板栗的营养价值

2. 板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品,素有“干果之王”的美称,与枣、柿子并称为“铁杆庄稼”、“木本粮食”;
4. 板栗含有核黄素,常吃板栗对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益;
6. 板栗是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢,具有益气健脾,厚补胃肠的作用;
8. 板栗含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品。

吃板栗的好处

缓解情绪

板栗的营养价值_吃板栗的好处

板栗中含有的多种微量元素能缓和情绪、抑制疼痛,对于准妈妈经常性的情绪不稳有一定的缓解作用。

提高免疫力

板栗中含有丰富的优质蛋白质,并含有人体所需的多种氨基酸,有利于提高准妈妈的免疫力,有助于胎儿的发育。养生之道网

益气健脾

栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢,具有益气健脾,厚补胃肠的作用。