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《杂题·幂历庖烟出彩油》是北宋著名现实主义诗人梅尧臣诗词作品。

梅尧臣，字圣俞，世称宛陵先生，汉族，宣州宣城（今安徽省宣城市宣州区）人。北宋官员、现实主义诗人，给事中梅询从子。

梅尧臣少即能诗，与苏舜钦齐名，时号“苏梅”，又与欧阳修并称“欧梅”。为诗主张写实，反对西昆体，所作力求平淡、含蓄，被誉为宋诗的“开山祖师”。曾参与编撰《新唐书》，并为《孙子兵法》作注。另有《宛陵集》及《毛诗小传》等。

在艺术上，梅尧臣注重诗歌的形象性、意境含蓄等特点，提出了状难写之景如在眼前，含不尽之意见于言外(欧阳修《六一诗话》引)这一著名的艺术标准，并提倡平淡的艺术境界：作诗无古今，惟造平淡难。（《读邵不疑学士诗卷》）。

杂题·幂历庖烟出彩油

“

幂历庖烟出彩油，欲通云雾未能周。

温薪烧尽日停午，试问霏霏何处浮。

” — [北宋]梅尧臣

梅尧臣梅公亭

梅公亭位于安徽省池州市东至县。始建于南宋嘉定年间，历代五建五修梅公亭。“文革”时梅公亭被毁，今仅存遗址，为东至县级重点文物保护单位。

东至是个老茶区，早在唐代官港的茶叶就火暴商邦，白居易笔下的“商人重利轻别离，前月浮梁买茶去”，指的就是当时隶属于浮梁地区的官港。 梅公对东至的茶叶推崇备至，不仅著有《南有佳著赋》，且又作诗曰：“山茗烹仍绿，池莲摘更繁”，把茶叶与池莲并为建德之美。所以，北宋以后建德的茶叶就已负盛名，到了元代就成了十大名茶之一。

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